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[中式食譜] 香菜皮蛋魚片湯


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' w+ k5 D9 ^( ?( X& J【材  料】 公仔箱論壇5 g, o. O% t9 t3 P* q, l
皮蛋 1顆
4 u6 L: W2 @9 l( a, j公仔箱論壇草魚肉 100公克 1 U/ D0 H2 m2 q" D+ X
香菜 15公克 公仔箱論壇7 P! f' z. i8 M6 H
蔥絲 5公克 www3.tvboxnow.com* q5 m% {$ D9 [# Z0 f) o) @
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【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ A* P! R/ }8 j# Q3 _9 x' M
高湯 600㏄
7 O, J0 M$ X: X" J+ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2茶匙
2 I4 {! o! G0 n  R: p/ Z7 f雞精粉 1/4茶匙
$ q7 }6 S+ a$ v4 R3 R* G# gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 1/2茶匙 www3.tvboxnow.com, s9 K) Y) M' {9 z- {/ L! ?
香油 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb, S  [4 ^: f0 Y: [
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【做  法】
! h# {* X7 s$ y- ?. J2 Z, F 1.草魚肉切片;香菜洗淨切長段;皮蛋切小瓣備用。
. }3 p4 z0 }& tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.熱鍋,加入高湯、鹽、雞精粉以及白胡椒,以中火煮至滾沸後放入作法1的皮蛋塊及草魚片,轉至小火煮約半分鐘,加入作法1的香菜段及蔥絲後熄火,灑上香油後即可。* [: x% |0 S) |' z3 b

& o  E$ ^5 L- l( V[ 本帖最後由 lengzaino1 於 2009-1-19 04:44 PM 編輯 ]
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