[甜品] 椰汁官燕

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材料及份量: * Z8 d, f" T5 B1 V, G7 V1 kwww3.tvboxnow.com( 一) 燕窩三兩 ( u% m$ X+ Z% A5 J( 二) 水四杯 7 R0 g8 M- o  |3 U9 Z 5 b. f, L, L, I; G6 z) x: P! Q( e

調味料:0 P  U7 M  t0 Y" r ( 一) 糖3/4 杯( 或用冰糖) 0 m* |8 f1 F* h* zwww3.tvboxnow.com( 二) 椰漿一杯

製法:
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( 一) 用水將燕浸泡三小時，隔去水份。$ m! V! ]* W- y+ n! q  T1 l. u
( 二) 用燉盅一個或椰殼兩個，倒入滾水四杯，加入燕窩燉一小時，再加入糖及椰汁再燉十五分鐘，即可上檯。
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( 一) 切忌用銻殼或不鋼殼放在椰漿內，否則椰漿會變黑色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u5 ~. m+ b# K9 N
( 二) 用剩的椰漿可倒入冰格內雪成冰塊，儲藏日子可長久而不變其味。