[中式食譜] 家鄉煎薯餅

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家鄉煎薯餅
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0 x$ i* |5 |1 d% Y+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }1 G) x; n3 k6 i
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材料及份量:- Z* H9 f; J( z" O' k 薯仔 2個（約9両）www3.tvboxnow.com% l6 {; s7 J* B1 X) \1 V 冬菇 2隻 : x. u* q/ a! h) q9 c0 F4 a8 \www3.tvboxnow.com蝦米1湯匙: t  \6 h+ B9 B5 z 洋蔥1/2個www3.tvboxnow.com- |4 b4 ]2 {: } 西芹 2條公仔箱論壇7 w* x& C3 l5 g: \0 f 蛋黃 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n, j. {$ R0 F" ], H9 ~' w 粟粉 5湯匙

調味料:公仔箱論壇+ ^, T! Z! \3 j" n( o7 i 鹽 1/4茶匙 6 S) z6 l" I8 ^: c) Z+ {粟粉 1/2湯匙 & h  p0 b. G6 L* j6 k3 P' \tvb now,tvbnow,bttvb澄麵 1湯匙

2 x& g# X1 l5 M: ]$ m, zwww3.tvboxnow.com製法:
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1. 薯仔洗淨去皮切成厚片，用大火蒸約20分鐘。
( Z7 p+ \4 y( e4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將薯仔用刀搓成茸，加入調味。
8 g, r+ l5 F* y8 ]. f4 \& `tvb now,tvbnow,bttvb3. 冬菇、蝦米浸軟切幼粒。tvb now,tvbnow,bttvb0 n8 c" B: X) ?' C, l
4. 洋蔥、西芹切幼粒。
2 G1 w6 J+ L+ a2 I+ U9 [8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 全部材料加入薯茸內拌勻，分成8份，搓成圓球再按扁成餅形。
6 }1 |+ D2 P( v公仔箱論壇6. 將薯餅上蛋液及粟粉。公仔箱論壇( Z( k! ?- S; I0 D* p
7. 用中火將薯餅煎至兩面呈金黃色便可。