0 b6 d0 z& P3 d3 f4 ?www3.tvboxnow.com用沖繩的黑糖與意大利黑陳醋做材料，烹調出味道獨特，甜酸兼備的糖醋骨。( c8 u, ]7 d6 m' d$ L) d
0 }! n& [% k, Kwww3.tvboxnow.com材料及份量:. }: l9 X. I6 M4 l% \7 L
排骨兩條 約12兩
$ ]4 d, d6 J9 `1 r1 r8 Y! w沖繩黑糖 80克9 ] x* t6 A. a" J
薑 1塊
1 e7 h, E7 r: @( C; U* h# L% F$ |www3.tvboxnow.com蒜頭 數顆
( M4 O8 L9 L. d& w- P# a5 e: e蔥段 數條tvb now,tvbnow,bttvb* H' n) g/ E! N3 j. P8 F
清水 適量
/ A$ b( p* ~% N- M公仔箱論壇菜油或花生油 少量 | 調味料:
* ?6 b4 W. ~$ \' W' C意大利黑陳醋 80克tvb now,tvbnow,bttvb; v( T/ u8 f5 v
老抽 2湯匙
2 Q6 v5 p/ n9 A; J2 L生抽 3湯匙 |
製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F4 v8 d8 o5 l$ c7 W3 ^
公仔箱論壇- q1 ?: s2 f: M: a6 G% c7 B p
1.排骨斬件，放滾水內稍煮一會，將血水雜質等清走，撈起瀝乾水備用。
5 z' o2 a4 R( ?0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鍋燒紅，放油，煮熱後放薑、蒜爆香，放排骨輕煎一會。' F v( l. g; _5 V, L w; ~
3.加生抽和老抽同煮，加水至淹蓋排骨，用蓋蓋好慢火煮15分鐘，或待至水份蒸發至少許，加黑醋和黑糖再煮5分鐘，放蔥段兜炒後上碟。
5 B: d3 \4 B# f8 n! t' n
+ ^" X8 J, n4 _/ P+ U# `- x公仔箱論壇 小貼士 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w" u0 q$ r2 u; a, A7 H+ b, w/ N
/ H0 V* G. h" P4 e' |' V& E1.也可用豬排切細件代替。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \- N, c' K6 ~6 O3 L
2.可適量增加或減少糖和醋的比例，以符合個人口味，也可加玫瑰露酒以增加香味。www3.tvboxnow.com3 @0 z9 K4 C) ]8 I* J/ _1 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G: M% Z5 `5 [3 d. O
 , C' ?- c* q- d) T
排骨斬件 |  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y' F }' j# y3 m
意大利黑陳醋 | 
7 a+ Z: x0 o6 x6 q* |- J沖繩黑糖 | 
( T$ J' v9 ~! g$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可適量增加或減少糖和醋的比例，以符合個人口味。 |
|
發表於 2013-9-21 12:23 PM
| 
