[中式食譜] 豬腳薑

txman168

材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb: V+ x) l1 m8 |3 p5 a5 r <ol><li>甜醋5杯 1 F5 V0 h) C8 K) r( _<li>酸醋1杯 / }+ `! L# K3 |<li>豬腳1隻$ r# G/ S9 c! q9 R% r6 R <li>冰糖適量 2 {9 H& i8 ?! e0 B4 I; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。<li>蛋4隻</ol>

製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R5 _* p  z  H! ?8 b5 e% [3 `5 [+ o
www3.tvboxnow.com1 X; J! q1 m0 q4 z1 Q
<ol><li>豬腳洗淨去毛。
% T0 q6 j+ W) M& p3 P3 C: {<li>燒滾水，放薑片及豬腳一同飛水，再轉細火煮。公仔箱論壇; T0 c2 o$ L; S8 X; f
<li>烚熟雞蛋，去殼備用。
+ o7 w, x8 L3 ?2 e. w( Owww3.tvboxnow.com<li>燒滾醋，加入豬腳，轉細火炆至腍，蓋上後離火。重復煮滾、離火至豬腳腍。
) ~% o: U; t. O1 l5 q1 i公仔箱論壇<li>再煮滾，加入雞蛋浸至上色即可。
  H: B3 E: j. ~9 U( m5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~3 z1 R! h9 l: o7 v
小貼士 ：www3.tvboxnow.com' n- m8 c3 m. ^- [7 o: r: K

3 f6 p) h9 E0 n* mwww3.tvboxnow.com豬腳可於食前兩三天煮好使其入味，但蛋則最多於一天前放入，否則會變得很硬。