[中式食譜] 炒回鍋肉

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【材　 料】 * G$ S/ Q( k& p" L. T' a
熟胛心肉 80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h  ?3 c0 X) R( J2 U# D  E
滷豆乾 2片 www3.tvboxnow.com7 p3 u0 p& S+ X4 c9 [+ V
蔥段 15公克
2 O, |' D. f$ \5 ?& T0 k. A公仔箱論壇辣椒片 10公克
0 w) B- D' K$ V! q  L0 Fwww3.tvboxnow.com洋蔥絲 20公克
+ I0 y/ J- G9 G" B高麗菜片 50公克
4 T2 f1 Q5 l( l6 }: d公仔箱論壇小黃瓜片 15公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 D7 i( N2 H+ K: U$ w1 v  X4 Q
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【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb  V9 D% D9 r6 w) ]6 R! G
辣豆瓣醬 1小匙 www3.tvboxnow.com* ^1 N# b, \* r; V  o1 B$ I) Q
醬油 1/2小匙
' ~+ S4 R! \* `4 O; X. _糖 少許 公仔箱論壇( c  j# k$ _' g+ ?! Q- R; x% `
鹽 少許
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0 S: @+ P3 I3 p! f0 j2 r公仔箱論壇【做　 法】  
/ ?0 F1 X1 \9 P- P! O  W7 w 1.將熟胛心肉、滷豆乾切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R& s/ E% P% N: Y/ M; N( h4 `
2.取鍋燒熱後倒入1大匙油，放入蔥段、辣椒片、洋蔥絲爆香，放入作法１的熟胛心肉片、豆干炒香，再加入所有調味料拌炒均勻。' n7 j8 _, g  m2 z
3.於作法2放入高麗菜片、小黃瓜片炒勻入味即可。