[中式食譜] 炒回鍋肉

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9 i( E+ ]1 o# h. {& G7 y【材　 料】
9 \8 I  c; o7 j: F2 ~& q1 c熟胛心肉 80公克
) {* |* d* @; L公仔箱論壇滷豆乾 2片
8 ?# I2 B6 S) C  w' ~蔥段 15公克 公仔箱論壇' b. H9 z; l  v- z, i4 y
辣椒片 10公克 - H! M  `, x8 G( X3 g* ^! k( b
洋蔥絲 20公克
" ^0 x" c. f& Q. {高麗菜片 50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e" k" K1 Q. @) H& U
小黃瓜片 15公克 8 r& D, t7 Y4 Y+ @1 o3 [$ i3 ~
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【調 味 料】
2 B/ u( y( x0 b* ]辣豆瓣醬 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 X) |/ z4 ^% F( S! V8 b4 J6 k! C1 n
醬油 1/2小匙
2 k4 a+ ]$ Y* D4 ?& F4 [( ]: ], l糖 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]) q. j  `" K. h$ C
鹽 少許
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【做　 法】  
# \" [% w6 T9 B5 s' f 1.將熟胛心肉、滷豆乾切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g5 b9 @# u9 T- Z6 q
2.取鍋燒熱後倒入1大匙油，放入蔥段、辣椒片、洋蔥絲爆香，放入作法１的熟胛心肉片、豆干炒香，再加入所有調味料拌炒均勻。3 J" B& i, m0 m9 H
3.於作法2放入高麗菜片、小黃瓜片炒勻入味即可。