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3 S* e9 p' D( m8 t: ktvb now,tvbnow,bttvb製作時間︰約2小時）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d. b8 H5 b( g& z' z: V' w6 L
材料
8 w" ~: Q& S; R: Q帶皮五花肉. . . 500公克www3.tvboxnow.com" M$ Y- ~$ Q* X0 } p
蔥段. . . 30公克公仔箱論壇1 s& Y2 n9 w" u* `7 j1 X/ y
薑片. . . 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |5 R& p N$ z" T
蔥絲. . . 少許
# E: I5 ~& j0 h) @公仔箱論壇辣椒絲. . . 少許7 L4 g% j$ P. ?/ a# |* i9 Q
% r& w; {9 L7 P6 d3 |公仔箱論壇調味料; e6 y$ g- ^* p
御釀醬油. . . 200㏄0 G0 L& P4 ]! o s1 N, w, O* y
紹興酒. . . 200㏄公仔箱論壇( Z/ E% H3 v% c. k- Z2 W+ d
水. . . 400㏄
) T+ u2 B5 G5 [6 s公仔箱論壇細砂糖. . . 2大匙. K2 A1 r# r% W
作法
5 E- j" `' F- N5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將帶皮五花肉切成長、寬各約4公分的方塊，再將肉塊汆燙後洗淨，排放入砂鍋中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C. f" k) P1 o; D5 ~: T7 y
2.於作法1的鍋中，續放入蔥段、薑片，並依序加入細砂糖、紹興酒、水及御釀醬油。
* t6 f' S& |. _) r8 \tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的材料以中火煮開後，蓋上鍋蓋，轉小火煮約1.5小時，再熄火燜約30分鐘，最後挑去蔥段、薑片盛盤，放上蔥絲及辣椒絲即可。 |
發表於 2009-1-19 07:52 PM
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