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茄 子 4 條 、 生 蒜 茸 1 湯 匙 、 雞 湯 1 杯 、 魚 露 1 湯 匙 、 日 本 芥 末 2 湯 匙 、 糖 1 茶 匙 、 芫 荽 少 許tvb now,tvbnow,bttvb" h) {- W. q$ G1 R( q
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5 t7 `( ?+ u |3 e Wtvb now,tvbnow,bttvb做 法
) g- S4 _0 J$ B1. 生 蒜 茸 、 雞 湯 、 魚 露 、 日 本 芥 末 、 糖 及 芫 荽 拌 勻 。 www3.tvboxnow.com8 I3 p% j6 i6 G1 u2 c# g9 w( E
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2. 茄 子 切 件 ，  幾 刀 成 扇 形 ， 但 不 要 斷 。
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3. 開 大 火 燒 熱 油 ， 下 茄 子 炸 至 金 黃 撈 起 瀝  油 ， 上 碟 圍 圈 排 好 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @' J& l7 Q! {
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4. 最 後 淋 上 （ 1 ） 便 可 。- m9 I# J7 {0 o& W' ^6 K3 r( i" W
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2 A( U- p- k: d* }; \- M( C5 Wtvb now,tvbnow,bttvb貼 士
6 t' g/ A, h$ [* v公仔箱論壇茄 子 切 好 要 即 炸 ， 否 則 會 變 黑 。 |
發表於 2009-1-21 09:52 AM
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