 www3.tvboxnow.com- j+ F' `7 S: k- z6 M, @: o- T
tvb now,tvbnow,bttvb9 f2 k8 w2 H% }* ~0 ^# R9 F) y: \# s
材 料, J6 Z$ t; D* j& i4 U
瑤 柱 6 粒 、 冬 菇 6 隻 、 花 生 米 20-30 粒 、 米 2 1/2 杯 、 膏 蟹 4 隻 、 鹹 蛋 黃 5 隻 （ 蒸 熟 ）
7 f" L2 B" l) m' Z" `4 ^www3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]7 W5 [0 H& H1 B9 w: j- Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @1 E p$ k2 L* e+ |# b$ U& k; x
做 法
# L7 s1 h5 d, r+ _0 \1. 瑤 柱 浸 軟 後 隔 水 留 用 ， 肉 拆 碎 ； 冬 菇 浸 軟 後 去 椗 切 粒 ； 蟹 洗 淨  好 備 用 。
% B5 u0 E. V% a; C8 M: b. q, W1 o; P' Z) v& d) i- m2 Y6 n2 T% x
2. 米 洗 淨 後 ， 配 同 等 份 量 的 水 （ 包 括 浸 瑤 柱 的 水 ） ， 與 瑤 柱 、 冬 菇 及 花 生 米 ， 放 入 飯 煲 內 煮 至 八 成 熟 （ 飯 煲 一 跳 掣 就 要 取 出 ） 。 e2 Z, s8 }5 |5 ]% L! V" @
tvb now,tvbnow,bttvb }' {+ e4 n. E4 L/ b
3. 先 在 蒸 籠 鋪 錫 紙 ， 倒 入 飯 ， 再 放 鹹 蛋 黃 壓 碎 在 上 面 ， 然 後 鋪 上 蟹 件 ， 放 入 鑊 中 以 中 大 火 蒸 15 分 鐘 即 成 。
, ]4 @8 A, q* [- |) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& G+ G- y) r4 e& K! Q1 |$ J8 O+ e! ktvb now,tvbnow,bttvb
0 B/ R. M3 N' g \/ `- [& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
* U! {; m' f3 v/ u1 p) y% e公仔箱論壇選 用 膏 蟹 會 好 香 ， 但 也 較 膩 滯 ， 亦 可 選 用 奄 仔 蟹 或 肉 蟹 代 替 。 |
發表於 2009-1-24 07:48 AM
| 