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[西式食譜] 無添加至Fresh低糖Jam

材料:
) Y* G+ P2 ?6 m1 M橙:600克www3.tvboxnow.com2 U6 b9 R8 m4 P( S* |9 Y6 L; p
檸檬汁或青檸汁:50克tvb now,tvbnow,bttvb. F" @% }8 G4 l" d2 I
薄荷葉:25克
2 n) I: n' `7 h/ T( V2 ]白糖:200克
$ i# @: @& n/ h. k2 Ttvb now,tvbnow,bttvb麥芽糖:25克
) ]% M8 h/ F9 u/ E  y+ o% I! d$ h7 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com( b% r1 j' F7 W
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Checklist:
9 R& c5 s7 u; N7 S+ t$ o7 @1 橙的牌子不會影響果醬質素,選用皮薄的才是重點。
1 w/ ]/ J2 P( W- N$ v/ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 C- ^; |5 k9 V; H$ ?1 f+ P* G公仔箱論壇2 想健康一點,可以味道比較清新的冰糖代替白糖。不過在分量上要稍為增加,冰糖要先用熱水座溶。! m/ K+ s( F' M. C# D7 ?& H6 L, X$ m

. s+ q# X' H$ u7 e) S公仔箱論壇3 薄荷葉分量屬個人喜好,不加亦可以。此外,橙配甘筍亦非常美味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i9 P, P7 [, I/ s/ F

9 X) C2 F: r8 n" G" B* Dwww3.tvboxnow.com阿雯小貼士:1 以橙、奇異果和柚子等偏酸的水果製果醬,檸檬和青檸的分量可減少。( e2 P& ~) p' t# N( _. G. N" Q6 G
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2 不能因怕步驟(2)麻煩而只以橙肉製果醬,否則味道會過分清淡,欠果香。公仔箱論壇" \% T/ `* ^% o4 n7 c

* K: H. c! d2 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 進行步驟(4)前建議去掉裏面的白色泡沫,果醬會更滑更純。
+ u1 _6 a( |5 Q' q, BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 用經滾水消毒的玻璃瓶盛載最佳。倒入果醬後可將瓶子倒轉放置直至開封為止,可起真空儲存效果。% R/ V0 R: H4 }7 q' i2 M2 S1 t
5 開封後必須放雪櫃內保存,並在2個月內吃完。www3.tvboxnow.com; }. x( T5 K& L
谢谢分享!做好了可以慢慢用
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