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: a7 s- K, c) W* F0 H9 P材 料
- k1 ]* y5 M! ]. T: h公仔箱論壇芥 蘭 1 斤 、 鮮 魷 6  、 土 魷 1 隻 、 鮮 百 合 1 個 、 薑 2 片 、 蒜 頭 2 粒 （ 剁 茸 ） www3.tvboxnow.com1 n5 k! w: Y; F0 j0 y
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芥 蘭 調 味 料
: O2 O# S6 C5 k- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 汁 1 湯 匙 、 鹽 1/2 茶 匙 、 紹 酒 1 茶 匙 、 片 糖 碎 少 許
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: [: O" ^! B: o3 \$ t7 x3 ]公仔箱論壇
$ Q2 B/ D6 ?4 ]5 a' N9 C. i1 Q" t公仔箱論壇魷 魚 調 味 料
- s1 A' Y+ n+ R3 {: o鹽 1/2 茶 匙 、 生 粉 水 2 茶 匙 、 蠔 油 1/2 湯 匙 、  段 / 糖 各 少 許tvb now,tvbnow,bttvb& c4 G" t. p7 x" b7 B0 x2 ^7 q, L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s! x& H: J% Z; R/ Q/ }
& Z |( h2 k' ]' d7 w" a做 法
' `$ c7 U9 G: D. g1. 芥 蘭 洗 淨 ， 切 去 葉 及 硬 頭 ， 葉 留 用 煮 另 一 個  ， 芥 蘭 心 切 2 吋 長 備 用 。 百 合 去 尾 ， 拆 成 瓣 後 洗 淨 備 用 。
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& v) p: X) P1 ^! h2. 鮮 魷 及 土 魷 洗 淨 ，  格 仔 花 後 切 件 。 公仔箱論壇: A& s2 K2 {4 J+ u
# D: Y$ p- D) i- v# f/ i2 U( x, q6 R3. 起 鑊 用 大 火 爆 香 薑 片 ， 下 芥 蘭 心 、 調 味 料 及 百 合 一 同 兜 炒 ， 炒 至 芥 蘭 心 變 翠 綠 色 後 上 碟 。 www3.tvboxnow.com. j! A# B8 w5 U2 n0 x+ M" h) F M
, N2 i# ? ?1 ]) F6 R6 Utvb now,tvbnow,bttvb4. 再 起 鑊 爆 香 蒜 茸 ， 放 入 鮮 魷 、 土 魷 及 調 味 料 ， 加 少 許 水 煮 至 收 汁 ， 放 上 芥 蘭 心 面 即 成 。4 p4 J- Y$ Q! P" a
3 p% b& h" o: \公仔箱論壇www3.tvboxnow.com; m1 B) f% C$ n" i+ n
貼 士tvb now,tvbnow,bttvb. g) Y7 o3 D4 A1 p3 V; l
芥 蘭 一 定 要 用 刀 切 ， 用 薑 汁 、 片 糖 及 紹 酒 炒 才 能 有 芥 蘭 味 ， 用 手 搣 及 下 砂 糖 炒 都 不 會 出 味 的 。 |
發表於 2009-2-5 01:18 PM
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