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[西式食譜] 海 膽 豆 腐 沙 律


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海 膽 50 克 、 滑 豆 腐 1/2 磚 、 沙 律 菜 1/2 包 、 車 厘 茄 2 粒 、 粟 米 2 湯 匙 、 蒟 蒻 3 片 、 三 文 魚 子 1 湯 匙 、 芋 絲 2 束 、 柚 子 醋 4 湯 匙 、 檸 檬 3 片
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* U) Z: D" n2 l: L$ I/ k8 J' ctvb now,tvbnow,bttvb做 法
# n# T" W) c1 _) f1. 豆 腐 抹 後 切 片 。 將 沙 律 菜 放 上 碟 , 再 放 豆 腐 、 粟 米 、 蒟 蒻 、 芋 絲 及 車 厘 茄 ; 將 海 膽 及 三 文魚 子 放 在 豆 腐 上 , 淋 上 柚 子 醋 , 檸 檬 片 放 在 一 邊 , 需 要 時 唧 少 許 汁 伴 食 更 惹 味 。www3.tvboxnow.com$ [" a3 j& Y! o1 p5 z% ^6 g" i

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, h6 P( u7 z. c8 U% ?公仔箱論壇3 X- o6 Q' r4 [

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& V% z! L) `9 R  l. ?5 Q6 K貼 士 : 海 膽 要 買 身 一 點 的 , 因 為 很 快 便 會 出 水 !
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