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% V9 V) J' W8 E6 n) L0 H) ~tvb now,tvbnow,bttvb 腊八粥也稱為養生佳品，是一種在腊八節用由多種食材熬制的粥，也叫做七寶五味粥。雖然平時在家也會熬粥喝，不過食材如此多的粥我真的第一次做。腊八粥各地物產而有不同，反正八樣或者八樣以上就對了吧！腊八粥的配料是依個人口味而定的，可做甜和鹹！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H4 Z" h/ w# m i; V
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以上是除了冰糖和純淨水以外用到的所有食材，總共16種！
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甜腊八粥
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% y2 N" u- p7 V" bwww3.tvboxnow.com豆類：紅豆、綠豆、黃豆、黑豆
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米類：糯米、黑米、薏米、黑小米TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W7 Z# d% g" a( O
2 K8 j. p5 J1 t" j輔料：紅棗片、桂圓肉、蓮子、核桃仁、花生、栗子、枸杞、葡萄干、冰糖、純淨水
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0 Z% b6 B; v0 q) p9 w" F% O# {; s( w做法：; F: ^ A! t2 v
1、黃豆、紅豆、黑豆、綠豆提前浸泡4-6小時
$ X8 P* _2 M+ g1 ztvb now,tvbnow,bttvb2、蓮子、花生提前浸泡10小時
: e, C+ ~: A4 n* K2 Jtvb now,tvbnow,bttvb3、黑米、糯米、黑小米、薏米提前浸泡2小時
$ F0 A/ B, N0 K( t2 x4、浸泡後的豆類洗淨，倒入鍋中再加10碗純淨水，煮到豆類半熟（大約25-30分鐘）tvb now,tvbnow,bttvb7 y( b" B: k7 p5 B. i/ V
5、倒入浸泡過的黑米、糯米、小米、薏米
' p- Z0 A% L3 T6、再倒入浸泡過的花生和蓮子蓋上蓋旺火煮到米花快開（大約20分鐘）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d: o5 d7 o4 f1 \. _* s
7、此時倒入栗子改成文火，慢慢煮tvb now,tvbnow,bttvb+ W" f; C) K9 x+ J. x
8、紅棗和桂圓喜歡味道軟點，可以早點放
, V) |- h; R4 h B3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9、需要適當的攪拌以防粘鍋底
7 L3 E3 z% ]$ n) J/ \www3.tvboxnow.com10、粥差不多快好，已經很凝稠的時候倒入核桃仁，枸杞和葡萄干公仔箱論壇& Z2 R5 @5 Q5 e3 G/ L( y7 ?
11、倒入適量的冰糖（按個人口味）
x% _$ n0 H' N a4 i難熟的要先煮，不想煮爛的食材可以在最後放! f m* S1 N: }% w) ~
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養生佳品：薏米預防高血壓、栗子能補腎益氣、黃豆降低血中膽固醇、美眉多喝粥油美容。腊八粥和胃、補脾、養心、清肺、益腎、利肝、明目、安神、通便等作用；豐富的營養給為人體增強免疫力
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發表於 2013-1-23 05:01 AM
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