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[中式食譜] 年菜/酒釀鹹瓜鮮味魚

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3 `% X6 Y" u, u) B% jtvb now,tvbnow,bttvb材料:鱸魚1條、紅米酒釀1大匙、地瓜粉1匙、鹹瓜丁1大匙、樹子、青蒜1匙、紅蘿蔔絲1匙、油1大匙、糖1小匙、香油1匙、鹽1匙www3.tvboxnow.com" V9 [& X5 A1 I8 x/ u
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作法:www3.tvboxnow.com2 L7 k9 e' K% G& r7 i
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1.將魚洗淨擦乾,薄鹽、地瓜粉乾沾。入油鍋煎到八分熟,備用。公仔箱論壇/ U! `. O- D% ~& I% Q
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2.鹹瓜、樹子、酒釀、糖加水煮滾後,將魚入鍋再煮沸一次。
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3.魚盛盤,撒上蒜、紅蘿蔔絲,淋上鍋內湯汁,便是美味鮮魚料理。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V+ n; l0 g8 f% o& f

& u2 {! u2 }& f+ x* ]  Ttvb now,tvbnow,bttvb達人說:買不到鹹瓜,用樹子罐頭也可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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