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0 C$ r* d% |0 O- S7 \2 Qwww3.tvboxnow.com材 料
! }! E" u+ h: {+ c4 g% S6 q0 s% a豆 腐 4 件 、 草 菇 4 粒 、 雜 菌 4  （ 切 碎 ） 、 鹽 / 糖 / 胡 椒 粉 各 少 許 、 雞 粉 1/4 茶 匙 、 麻 油 1/3 茶 匙 、 生 粉 各 適 量 / k$ T8 F* t& w# {
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芡 汁
, Q" G0 Q& ^3 \# P2 _tvb now,tvbnow,bttvb雞 湯 1/2 杯 、 蠔 油 1 湯 匙 、 糖 1/3 茶 匙 、 老 抽 少 許 、 生 粉 水 適 量
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( G! ~ k& u/ r, Iwww3.tvboxnow.com做 法
* b7 @9 U7 y$ `7 C, U9 A' T公仔箱論壇1. 豆 腐 瀝  水 後 磨 碎 ， 加 入 雜 菌 碎 、 鹽 、 糖 、 雞 粉 、 胡 椒 粉 及 麻 油 拌 勻 ， 再 下 生 粉 攪 至 黏 身 。
* i9 H- r5 G1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
s1 T3 q/ F* C1 d: Q' `* b2. 將 （ 1 ） 放 入 蛋 形 模 ， 釀 入 1 粒 草 菇 ， 將 兩 個 合 成 為 全 蛋 ， 放 入 鑊 隔 水 蒸 5 分 鐘 至 定 型 ， 脫 模 備 用 。 www3.tvboxnow.com0 b4 l" y$ z9 [: ^4 P. Y
, }6 z- c# w/ p6 r' S8 |; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒 滾 油 至 七 成 滾 ， 放 入 （ 2 ） 炸 3 分 鐘 撈 起 ， 切 開 半 上 碟 。 www3.tvboxnow.com4 {4 D x z" t
6 A; v4 V7 U* I0 N$ ?公仔箱論壇4. 燒 熱 鑊 ， 下 芡 汁 料 煮 勻 ， 埋 生 粉 水 芡 ， 淋 上 豆 腐 面 即 成 。www3.tvboxnow.com; X& F; N0 a" a' D- z: R
8 J# j8 h7 F. L. C& Jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 x+ ^' z9 ]1 e4 m7 j% l) M
貼 士
" K( ]& v2 c/ K; F( h: [0 ktvb now,tvbnow,bttvb豆 腐 最 好 用 隔 篩 磨 碎 ， 磨 得 越 幼 滑 越 好 ， 否 則 食 落 會  口 。 |
發表於 2009-2-20 01:11 PM
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