[中式食譜] 海 底 椰 雪 耳 煲 唐 排

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4 @$ t$ c1 c9 s# u% H4 t+ ^7 b- z公仔箱論壇材 料tvb now,tvbnow,bttvb: O3 Z' c. F  h9 `2 X
唐 排 骨 1 斤 、 海 底 椰 6 件 、 雪 耳 少 許 、 南 北 杏 1 、 蜜 棗 4 個 、 雞 腳 6 隻 、 薑 片 4 片 、 清 水 3 公 升 www3.tvboxnow.com7 o4 K' S# L6 G: v+ K! |
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做 法
/ b2 |7 N. t5 a7 V$ E# o" Hwww3.tvboxnow.com1. 將 雪 耳 浸 水 15 分 鐘 ， 水 洗 淨 ， 剪 碎 備 用 。 7 X3 ]) p# I4 r+ y/ o

3 S  ]( l# H- Q5 u( M* }: u0 j8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 海 底 椰 刮 去 皮 後 切 片 備 用 。 2 m* r8 S% a+ Y, Z" Q; k& L
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3. 煲 滾 一 鍋 水 ， 下 排 骨 及 雞 腳 水 ， 倒 出 水 洗 淨 備 用 。
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4. 煲 滾 清 水 ， 將 蜜 棗 、 南 北 杏 、 海 底 椰 、 排 骨 、 雞 腳 、 薑 片 及 雪 耳 放 入 煲 ， 蓋 待 滾 起 後 ， 收 細 火 煲 3 小 時 即 可 。www3.tvboxnow.com1 B% u3 W/ ?# t2 K$ y

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海 底 椰 要 買 帶 有 皮 的 較 新 鮮 ， 刮 去 皮 就 可 以 煲 湯 。