[中式食譜] 鴨賞九層塔飯糰

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【材　 料】 公仔箱論壇) y3 I; M5 @/ {! b  k
A.鸭赏 100公克
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姜丝 10公克
: a5 R0 w, v) b' `6 C* a0 g公仔箱論壇B.白饭 适量 公仔箱論壇" r, ^$ t0 {% Q/ D  n
海苔 适量
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1.鸭赏丝放入滚水中汆烫约30秒后捞起沥干；九层塔洗净切段，备用。
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2.热油锅，爆香姜丝，再加入作法1的鸭赏丝爆炒均匀，起锅前加入九层塔段略为拌炒匀，成内馅备用。
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3.取适量作法2的内馅包入白饭中捏紧成饭糰，可依喜好分别包成数颗或再裹上海苔即可