8 C6 Y; ]1 [3 F! ?6 _ ^食材www3.tvboxnow.com" S, B3 Q- D) T( `" l
老薑.....15g3 r8 R0 [0 E8 V3 g
蒜瓣.....4瓣www3.tvboxnow.com$ ~: b9 }0 k0 G
辣椒.....1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H8 l3 n/ A* n
啤酒.....330ml
% N1 K# ~2 c1 B" ~, G; k9 I: B4 `tvb now,tvbnow,bttvb青蔥.....1大枝
' E- t+ C4 {0 s$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬松肉.....300gtvb now,tvbnow,bttvb8 y) n) s% {! Y& i
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調味料A* K( T. d4 [: z5 g
胡椒鹽.....1/2茶匙
1 g( ^' n; y s' z& r) q+ l8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒粉.....1/4茶匙
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3 B- a/ G4 u) ^4 W0 ?4 R8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~$ D# y/ `! s! P% f( g+ @. o
調味料B+ y! N; p4 L9 o2 V1 S* d
醬油膏..2大匙
2 N; P9 |# y+ t) Y% _. d2 D$ @公仔箱論壇香油.....1大匙- H) c, N+ u6 p% Z3 C, I8 @
甜辣醬.....1大匙
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& a& u$ V1 \+ v調味料C
# y2 o, r1 ?) ]/ x8 u醬油膏.....1大匙
. j$ P( N) M% e7 o4 K( g& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜辣醬.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m( s* A& _0 p3 R W% U1 S8 h
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3 _( [. j" y. `! e. d$ Ewww3.tvboxnow.com作法
3 h% a' D% v1 W5 X; pwww3.tvboxnow.com1. 豬松肉先用廚房紙巾將多餘水分擦乾，拿叉子戳一些孔隙後再將[調味料A]均勻的抹上。
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2. 取一個大的夾鏈袋將青蔥、老薑、蒜瓣及辣椒放入後，用肉錘敲一敲。
4 B" q: h1 Y& D6 |0 o; D% B$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" k- W2 u" x% a4 O公仔箱論壇3. 大致敲到辛香料散發出香氣就可以囉~
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! W! e& e& n1 B3 Z, E公仔箱論壇4. 再把松肉及調味料B放入。
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5. 最後倒入啤酒密封。
( I, J% h" |0 e$ e9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ j; }$ e# A9 f7 V) _1 Q8 R6 q公仔箱論壇6. 輕輕搖晃夾鏈袋使醃漬料和松?肉混合均勻後放入有深度的容器中並進冷藏保存至少4小時。
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$ @$ ]# O/ E& K$ \7 ^$ L7. 醃好的松肉取出 ，上頭排上青蔥並用Yamasaki全能電烤箱附的專用可旋轉方型烤網固定。
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8. 烤箱底層放一烤盤並倒入適量的水，能承接烘烤過程中滴下的油脂後依舊方便清洗。烤箱預熱好後以上下火攝氏220度烤20分鐘即可。
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* s- `; ]) p! Q$ K' W* `tvb now,tvbnow,bttvb9. 在等待烘烤的同時備一只小鍋子，將醃漬剩下來的醬汁倒入，並加上調味料C及1/2茶匙的太白粉將醬汁煮到略濃稠，特殊風味的啤酒沾醬完成!
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10. 烤好的松?肉取出靜置約2分鐘後將青蔥拿開切薄片即可盛盤。
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" o# o# t7 j( d- y* X公仔箱論壇11. 香氣四溢的松?肉軟嫩多汁，沾上特別的啤酒沾醬真是美味無限。再隨意用大白菜熬個湯底下碗麵，加上1~2大匙的啤酒沾醬，美味的特調湯麵配上烤松?薄切，啤酒風味的另類享受~~ 超滿足:)# p4 B2 Z2 m) n3 b' V4 `# d
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發表於 2016-1-1 04:43 AM
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