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[西式食譜] 印尼辣椒醬


+ P% E# H: A6 `3 b- PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
0 N7 i; G/ V; \) Htvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....10公克公仔箱論壇; Z7 m' l2 F8 |* k+ X$ J( A
醃漬辣椒.....100公克
' o* P( N4 m* m$ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% p2 @% U) |% s3 @公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ g% [& P7 N  R4 T( z
調味料* k( k# X) M" V+ e! J
鹽.....10公克
+ ^4 c; k) E8 ]7 e2 ?tvb now,tvbnow,bttvb白醋.....2大匙
, A/ I8 V" Z: y- X1 ]  fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦醬.....20公克
  E& w( l6 T' O, V$ n  D4 ctvb now,tvbnow,bttvb冷開水.....50cc; A9 \8 E  T" {% t; X
沙拉油.....200ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m; l9 X: W( R% L$ N& b
細砂糖.....2大匙
% o$ f# b% q& D/ e2 K公仔箱論壇香菇精.....1茶匙
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作法
( e8 ?8 K% M% n7 U公仔箱論壇1. 醃漬辣椒與冷開水、鹽一起放入果汁機中絞碎,蒜頭切末備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i; ?! x' t9 z4 q$ A
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2. 起一鍋放入沙拉油,讓油鍋熱至約60℃後,放入作法1的蒜末及蝦醬以小火爆香。tvb now,tvbnow,bttvb) Z9 I! `0 Z0 j( F# D' }  Z+ |

" D3 L; v: B+ M% ~www3.tvboxnow.com3. 將作法1的辣椒泥及白醋、細砂糖、香菇精放入作法2的鍋中,以小火炒約5分鐘,呈現濃稠狀即完成。
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