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[中式食譜] 花彫蛋白蒸花蟹

材料:
- X1 P7 e& C; o3 o3 E( ~1 F( o蟹.....1隻公仔箱論壇( C8 r- U9 k4 J: I3 ~/ ]
鹽.....少許
6 [# C" A! x! W4 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑兩.....3片2 V0 z+ M$ f- `5 q8 F4 B
蔥段.....少許
  x3 C. p& `, H7 x$ R7 ~; Zwww3.tvboxnow.com蔥花.....少許
8 T& N5 l- X2 l! `* o/ p公仔箱論壇大蛋白.....3隻tvb now,tvbnow,bttvb2 P. I6 q, O9 K: M8 Q0 w9 I
花彫酒.....少許
9 W+ ~3 G+ v) s3 Q' b上湯.....150ml
( R6 K8 b7 @! w4 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 `; ?" c* ~: I9 ?' ?! T. n

* h$ U9 P& N$ q) F2 m; n) lwww3.tvboxnow.com做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s1 m' P8 I5 E2 [& Q$ @- _
蟹洗淨斬件,加薑蔥先蒸8分鐘,挾走薑蔥,蛋白加上湯及鹽打勻,加入倒出的蒸蟹水拌勻,將蛋白倒進放了蟹的碟中,用保鮮紙蓋好,中小火蒸10-12分鐘,淋上花彫酒,灑上蔥花即成。也可加入少許花彫酒與蛋白打勻蒸。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?; I9 ~; r- O6 x+ \& X4 V
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