材料：: I/ d6 h* M7 X* g; W# c
蟹.....1隻
9 w! c2 M! M4 j' a鹽.....少許www3.tvboxnow.com' q4 T, ]) ]5 o$ L! q9 L& B
薑兩.....3片
1 O( H# S5 b Z0 P+ t' Owww3.tvboxnow.com蔥段.....少許
) [& G W7 |; e: Ttvb now,tvbnow,bttvb蔥花.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n, }( _1 n8 Q
大蛋白.....3隻
) k6 G0 C4 F# x5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花彫酒.....少許
" q& V5 @) p- N1 w. {7 h4 O上湯.....150ml www3.tvboxnow.com2 a3 n# `5 ^$ Z5 _
公仔箱論壇+ G4 p& g, K, E0 ~# k- n
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做法：
, x0 A/ e1 b( U) \- @+ x0 H' T# _+ V8 R公仔箱論壇蟹洗淨斬件，加薑蔥先蒸8分鐘，挾走薑蔥，蛋白加上湯及鹽打勻，加入倒出的蒸蟹水拌勻，將蛋白倒進放了蟹的碟中，用保鮮紙蓋好，中小火蒸10-12分鐘，淋上花彫酒，灑上蔥花即成。也可加入少許花彫酒與蛋白打勻蒸。公仔箱論壇0 l8 F' F4 R; v
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發表於 2016-1-3 06:33 AM
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