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材料
5 K# l5 O( @6 @! M2 s1 O9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉.....100克
! ? T: ]. z6 o" j$ q1 D% ^韓國粉絲.....150克tvb now,tvbnow,bttvb. e8 o; i/ t, w2 a9 P
水.....7杯(煮粉絲用). v1 V( X% V, X1 L: |
油.....2-3湯匙(炒用)tvb now,tvbnow,bttvb1 O# H7 c: K8 [, Q* H
8 O. A# R- m6 K/ Z% ~tvb now,tvbnow,bttvb
6 O9 @% A6 i" ?9 J ]8 N; e蔬菜材料
7 \4 J5 l8 ` v. y: G& x公仔箱論壇菠菜.....150克
1 l. |" o5 Y: ^; t; e甘筍.....1/4 個tvb now,tvbnow,bttvb, V1 Z) Q8 C$ Z& F! y% b
洋蔥 1個(細至中)
" d) l% I7 ^) A- O: @- wwww3.tvboxnow.com鮮冬菇.....5-7塊' k4 T* z/ |8 g/ Q1 t# `$ m( \( j
紅及黃燈籠椒..... 1/4個
# t+ {6 t/ l& C& V% R3 ~; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲耳.....5-7塊(用水浸軟)
0 Q1 b/ A- I0 ?* D. E. M蔥.....4-6條 (切4-5cm長)tvb now,tvbnow,bttvb6 Q, v0 X7 ], b4 u. J( A l( G3 w
蒜茸..... 1/2湯匙(炒洋蔥用)www3.tvboxnow.com) [. ?6 k; f) y* S$ ?7 w
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0 t8 Y8 D- p9 [粉絲調味料
( B2 j; c) G0 Gtvb now,tvbnow,bttvb豉油.....5湯匙(1湯匙煮粉絲)
* F& K6 h" d" W7 n糖.....3-4湯匙(1湯匙拌勻用)www3.tvboxnow.com" k$ C- \8 M# @1 I4 S
麻油.....2湯匙(1/2湯匙拌粉絲；1-1 1/2湯匙跟其他材料炒勻)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~* Q4 V+ m! B: c; X
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菠菜調味料! V) ~( }. v1 p& I, f3 @- f& p
鹽.....1/2茶匙
* l7 m3 y/ A+ u5 v+ B4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油.....1/2茶匙
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$ D0 a8 \* j6 `" s# v牛肉/雲耳調味料
+ Y9 O! ^ y* {$ k0 ]tvb now,tvbnow,bttvb黑椒 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; c. T1 P A+ f/ y6 v J
酒.....1茶匙
8 v: i( Z- \( e6 y% ~3 Ntvb now,tvbnow,bttvb豉油.....1湯匙9 }& D6 c$ R2 Y: I) ?0 Q1 r
糖.....1/2湯匙
% U6 q5 ]2 Y7 H/ v! r* }麻油.....1湯匙
; M9 s1 M4 |( h B+ M4 X1 x$ Etvb now,tvbnow,bttvb蒜茸.....1/2湯匙公仔箱論壇; O* ~3 s6 L1 K4 k1 r) \
_+ h8 a! F% U! c公仔箱論壇www3.tvboxnow.com' i. j: h+ j+ V: Q$ w
做法
' [( ^5 N( H$ z. `; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 煲一鍋水，加入1湯匙豉油，放入粉絲煮6-7分鐘，要保留彈牙口感，不要過熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o3 O- N. k2 i; {
4 D5 ], ?1 e. ~4 D) Ntvb now,tvbnow,bttvb2. 粉絲放入筲箕瀝乾，用廚剪剪粉絲數下，加點麻油，拌勻，待涼備用。 P: a# N5 l- m8 [1 D5 q
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3. 菠菜洗淨，放入熱水煮2分鐘。瀝乾，沖凍水或水喉水，榨乾，剪開，用少許鹽和豉油調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R2 H* J: m. v
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4. 燒熱平底鑊，加少許油，放入蒜茸，炒洋?至軟及金黃，加少許鹽，取出。
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; J7 ~$ Y; x, ]7 y2 z4 H4 A5. 同一隻鑊，炒紅黃燈籠椒至軟身，加少許鹽，取出。公仔箱論壇; A. c5 |8 |# M. h
+ I$ L6 A6 \/ O9 T公仔箱論壇6. 放入甘筍繼續炒軟，加少許鹽，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l8 v1 I" @) P# _7 u% y2 j
; [) w/ c/ g( N4 ]7. 雲耳洗淨，去掉硬部分，切細塊，用餘下的牛肉耳調味料拌勻。
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8. 燒熱鑊，加油，炒冬菇及雲耳至軟身，取出。
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/ [2 F) l' B* Y/ p) [! o" X9. 牛肉洗淨，抹乾，切絲，放入牛肉/雲耳調味料，拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _4 p$ [3 `: l/ z) ]
$ \/ d6 _2 @! o4 D K10. 用同一隻鑊，放入粉絲，加入一半粉絲調味料，拌勻，放入牛肉及剛炒好的蔬菜，加入餘下一半粉絲調味料。放入蔥，炒勻。試味，可加糖調味。可以上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k3 X/ D6 O2 V" E/ e `
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發表於 2016-1-4 05:12 AM
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