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[中式食譜] 海鮮香蔥煎餅


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材料:公仔箱論壇5 }! H" s8 G) d* `  h  |
粉漿材料4 L0 f. K2 O) a! W' e+ M
麵粉.....70克
  `  Z+ B! C. y" b( ~+ r( e6 Mwww3.tvboxnow.com米粉.....20克公仔箱論壇% P( u4 w% \, a8 Z* L, Q
鹽.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T- W6 O; }" U2 G
凍滾水.....200毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I8 P6 S% J3 _& z+ l2 J

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* P4 P/ i9 j9 N6 T+ f公仔箱論壇海鮮材料tvb now,tvbnow,bttvb( ^$ Y/ Z6 F; M& T( s
蜆肉.....70克0 n( j( G. C" H) W! [8 O
魷魚.....50克
! ^. i6 ~7 m% {: z公仔箱論壇青椒.....1隻(切片)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n2 o' P% y3 {, Y6 `
蔥.....200克 (切碎)tvb now,tvbnow,bttvb( [1 O7 E7 f; x. Z
紅椒.....1 隻(切片)公仔箱論壇, a6 n( s; ^: ?2 u8 X( ~
雞蛋.....1隻 (打散)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n7 n! b" E+ r3 z
蝦肉.....50克(去殼後)
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7 k/ J7 Y4 P3 y" R% k7 j% btvb now,tvbnow,bttvb海鮮調味料www3.tvboxnow.com7 q: B& D( z* B7 \- _
鹽.....1/2茶匙
5 _' F& {8 R2 _白胡椒粉.....1/8茶匙www3.tvboxnow.com: U. U' ?0 o% K: d% V6 z; G3 s/ k

/ \& K0 n1 K5 Ttvb now,tvbnow,bttvb
6 K$ ~  A) M& t3 x8 J醬汁材料
) R- H+ T2 f1 I9 k1 P9 U$ B醋.....1湯匙
1 k, K0 ^" W/ x; ~" Q+ I, WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 @7 o6 h) w+ S% R# y* U
豉油.....1湯匙& u5 O/ f% q7 f! M$ P% u, V" f8 o
芝麻.....1/4 茶匙
* {6 A( p# p4 y% V0 x' xtvb now,tvbnow,bttvb蔥白.....1/2茶匙(切碎)公仔箱論壇# ?% ~7 t* B" M9 A5 f0 @0 a

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6 W$ h) `+ b8 a# P3 E公仔箱論壇做法4 Y% N$ s# w1 w3 ^% ^
1. 用鹽水清洗海鮮,放在筲箕瀝乾。
# i2 s. o- w' iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com" S6 ^- M: n- V/ f9 r9 R
2. 將海鮮切成1厘米大小,魷魚切幼條,用鹽及白胡椒粉醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G+ E7 M: n( o1 W

. I. J- X" u9 V& F4 k; y3. 將洗淨,切8-10厘米長。
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: Q* }& a0 L3 wwww3.tvboxnow.com4. 紅椒、青椒切片。
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5. 將米粉、麵粉、鹽放入深碗拌勻,加入一杯凍開水,慢慢拌成粉漿。tvb now,tvbnow,bttvb, l% B  u' y- \! W# ^9 R( C4 T

/ ~5 h6 N2 s1 H; |% V2 Fwww3.tvboxnow.com6. 大火燒熱平底鑊,加油。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N+ q5 m% E5 k4 i, f  O
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7. 倒入一勺粉漿煎成薄餅形狀,約10厘米闊,0.8厘米厚。www3.tvboxnow.com$ N/ y& q9 d. p) S0 k& |: }' Y8 |
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8. 轉中火。平均撒上蔥段,放上海鮮,再放紅椒和青椒片。0 m/ ]; P# }- ^" q# ?0 O: ?6 b- b

  _" [7 Q% h" c, V) F* jtvb now,tvbnow,bttvb9. 面層覆蓋一層薄粉漿,足夠覆蓋海鮮等材料即可。
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$ G7 L4 b5 n( O  n8 Q10. 表面加1~2湯匙蛋漿。tvb now,tvbnow,bttvb( M; E& O( `5 E

/ g4 ]1 x$ @' W7 Q4 z8 htvb now,tvbnow,bttvb11. 中火煎薄餅5分鐘後,反轉繼續煎3分鐘至金黃色。取出,切成小份。公仔箱論壇- j: ?2 G/ u( V. b

9 O! a% F' m6 E; Xwww3.tvboxnow.com12. 將豉油、醋、水放入小碗,加入?粒及芝麻拌勻後,可以跟煎餅上桌吃了。% |7 d" k0 z% N7 e3 U! A
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