美食做法 tvb now,tvbnow,bttvb3 P0 p) x, N1 \+ J( {- U9 ]
1、将鸡蛋用力打散，打得越散越好，可以加少许盐调味；
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3 e, X- x) M; G1 `# U% x 2、用油纸做一个漏斗 ； tvb now,tvbnow,bttvb( W/ c h0 X. a0 _. {' a
% e, F$ w' T3 i9 V9 ytvb now,tvbnow,bttvb 3、平底锅抹少许油，开小火，把蛋液用漏斗挤到平底锅里www3.tvboxnow.com' o6 \4 X4 e; ?; a* x$ |
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4、重点是要挤成这样的一个网网
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7 A2 z7 r, L `9 _9 { 5、小心用铲子铲起，翻转移到盘子里 www3.tvboxnow.com" F! O, m. G% c% s! V) }
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6、放一片香菜叶
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7、放一勺馅料
- f- s6 g" N/ |4 d* n7 btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 f. e& n1 [! i6 w7 [
大家不要以为这个很难做啊。练习几次就会掌握窍门了。我第一第二个鸡蛋网也不是那么好看的。不过可以注意的是，网网的中间要清晰一点，四周可以马虎，因为包起来就是藏在下面看不见的喽。
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把陷料这样包起来，就是一个珍宝金网兜了。(才发现，这里步骤3和4画面反了，大家凑合着看吧)成品大约一寸见方
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( g2 e1 [% v, a! p& Htvb now,tvbnow,bttvb没有耐心做鸡蛋网的朋友不要着急,可以用馄饨皮，放在玛芬蛋糕的模子里，200摄氏度烤3-4分钟，就是一个个金黄小碗盏了。因为烤过了，所以是熟的，而且定了型 - h( g2 U+ ]" Y) v# a5 I; W
# \2 w9 E. R) ]# n% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把馅料放进去，插根香菜叶子，也很可爱吧 |
發表於 2007-8-24 02:46 PM
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發表於 2007-8-24 02:47 PM
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發表於 2007-8-25 09:45 PM
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