芋頭 300克
3 l! M! Z9 l' j8 o& \' D+ {2 Y2 Q4 m公仔箱論壇熟澄麵 80克 (40g澄麵 + 40g 熱滾水 = 80g)
6 t9 f7 s. }0 z# G1 }3 s" ^9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) x; y9 `5 s9 }! O+ O
糖 1茶匙www3.tvboxnow.com# h9 ?4 V3 X+ n: r6 L6 p7 ~- ^$ l
五香粉 1/4茶匙
/ t5 N( ?( Z( r- H2 [4 h1 x胡椒粉 1/4茶匙
$ e0 F+ c. y3 }1 m( h# m麻油 1/4茶匙
" Q( v" y7 v4 v# K8 Iwww3.tvboxnow.com豬油 8克 (可用粟米油代替)公仔箱論壇0 e2 b2 ? _/ `4 u3 ^3 A
) ~; v6 j" W1 o4 ^' x5 s: R2 Z
醬汁
' H+ J+ G2 c9 R0 S( M+ F) @白醋 40克
- `' {3 @. q5 j0 X& \3 p公仔箱論壇片糖 35克
2 C4 I/ u/ I4 p$ x喼汁 10克2 s) ~8 S ]2 P+ S3 N3 z
茄汁 20克1 `% z4 z7 A$ [ A' c6 ?
水 15克www3.tvboxnow.com% Z/ y9 g: q5 t$ R- X
鹽 1/4茶匙: h ?5 Z# q2 l8 z8 j2 G
! r# u0 R+ I9 {- L2 Z
* T/ F2 D& W- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 芋頭切開, 頭尾2寸唔要TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p1 N' ]! ^) T% r* J; ], J
2. 芋頭切片, 煲滚水, 水滚後隔水大火蒸 30 分鐘
# x/ v9 `% p# n3 gwww3.tvboxnow.com3. 熟澄麵 - 40g澄麵 + 40g 熱滾水搞均, 然後放凍
0 v* i! K* [0 ?tvb now,tvbnow,bttvb4. 芋頭加入熟澄麵, 加入其他材料, 用手壓平及搞均變芋茸公仔箱論壇" X; s5 l4 n+ V* a, F0 O0 ]
5. 用澄麵灑枱, meet d 芋頭茸係枱搓圓, 然後入模
' B3 n, ~: Y: I4 v% W6. 燒滾油, 先炸1分鐘唔好移動(避免散開), 最後炸至金黃即可6 _: {3 G+ G1 ~) R
 |
發表於 2006-12-30 12:43 AM
| 
