由台妹瑤瑤襲港，引得一班港男瘋狂爭奪美人抱抱，以至大街小巷開滿乜茶物茶的台式飲品，港人骨子裏對台灣特別鍾情。這股台風越吹越有，新上位的街頭小食正是台式香腸。一條台灣腸，成功吸引不少台妹天天進補，就算在港一樣日賣過千條，最特別更可一試3P滋味，一個價錢嚐盡三種口味。公仔箱論壇4 i' q i4 c0 J* D4 h1 s2 T5 w
( d# Z4 I# X$ i6 _! x) g8 W8 J& n公仔箱論壇3P香腸$15三種口味組成一條腸，主打必有墨魚香腸，配上飛魚卵、櫻花蝦或黑鮪魚其中兩款口味，既可食到墨魚的香辣，櫻花蝦的甘香或黑鮪魚的鮮甜。公仔箱論壇 I x( `% V* n( b9 l) `' q( J6 Z! \
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$ {0 {% j2 X9 R' G公仔箱論壇■特別用石春來放香腸，原來除了有隔油之用，還可以保溫。1 R$ v; |: D5 i. l* D1 D
: L/ o. h; F5 k( h0 p& h' g/ K2 k, W街頭試食
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& [. Q; l- g2 [2 A9 g" A9 y, ftvb now,tvbnow,bttvbKatrina：（黑鮪魚）香口，比平常的腸硬，看外表好像很油，其實內邊不是。 tvb now,tvbnow,bttvb0 |) k4 Q( G' r# l; f5 i2 c
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Kitty：（櫻花蝦）有粒粒的魚子，味道不錯。
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3 n$ h) A ]7 r. w: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; n3 }+ @5 E/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Bruce（左）試了櫻花蝦：很結實，能吃到蝦的味道。 tvb now,tvbnow,bttvb; d9 G- ?! p: t& k. {5 `: k
; R5 X D3 o* g% E) T台灣日賣過千條tvb now,tvbnow,bttvb& h7 g. m" ~/ d3 ]1 p
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■台灣有二十多款口味，香港店暫只有四款：黑鮪魚香腸、飛魚卵香腸、櫻花蝦香腸（芥末）和墨魚香腸。9 U) Y. H( I, y' l6 p
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到過台灣，一定不會對台式香腸陌生，這個街頭小吃在港終於有得食！新開業的香腸世家，由楊先生從台灣一手引入，其實今次並非首次登場，「之前曾在Sogo參加過台灣節，八月參加過夏日和冬日美食嘉年華，反應好好，試過一日賣8千條。」有了強勁的數據支持，月前終於開業，還一口氣開了銅鑼灣、旺角、灣仔和北角四家分店，信心十足。香腸世家在台灣已有25年歷史，這次空降到港，所有香腸均由台灣一手包辦，特別用上熱狗腸烤爐，在舖內不斷烤製香腸，每日賣過千條。台灣香腸世家的香腸有二十多款口味，香港店暫只有四款，包括黑鮪魚香腸、飛魚卵香腸、櫻花蝦香腸（芥末）和墨魚香腸，壓軸還有止了不了台妹的口癮，台灣店人氣最高的3P香腸，一次可試到三種口味，最適合三心兩意的港女。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a8 C9 E% |- A& |% P( ]
- ~% ]: r6 a5 X p- m u* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多汁腸無添加
$ {, j' a4 i3 d6 I7 V+ G& ywww3.tvboxnow.com一條腸能夠風靡萬千台妹，原因就是健康又好食。先說台灣香腸世家的背景，由安德魯紳旗下品牌，早於1985年在台開業，為平時見慣的紅腸改頭換面，研究出多款創意十足的台灣香腸，如虱目魚肚、紅燒牛肉等，香港都暫未有發售。生產源自自設的中央工廠，一手包辦由切割到灌製到真空包裝。香腸絕無加入防腐劑，且以豬腸衣代替人工腸衣，特別健康。台式香腸有點像臘腸，不過肉質更豐富，因為主要香腸成份用上CAS新鮮豬肉，即優良農產品證明標章，是由台灣行政院農業委員會監控品質所設立的標準。香腸還特別用上豬後腿部份，咬下時香脆而嚼勁，肉汁流出，勁juicy。
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; s0 S. y) O) N3 q2 T: B①墨魚香腸$12 www3.tvboxnow.com- S& L' o+ d) x: }" D! i
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以墨魚汁和整條墨魚切粒製成，賣相墨黑，味道保留了墨魚的鮮甜，還帶有黑胡椒的味道，惹味之選。
; }/ y! ~- P" @$ I3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% C! S) w+ P8 X T) B公仔箱論壇②黑鮪魚香腸$12
% _- p; ~5 k. F- f' k: N: P* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 T) p! D c/ K! b# I黑鮪魚用上台灣東港刺身級的鮮肉，配上豬肉做餡，咬下去有陣陣魚肉香，質感不算太實淨，口感如煙肉。www3.tvboxnow.com+ [- T7 W1 n" U4 n
0 h: i8 H" F6 d5 L③飛魚卵香腸$12 * [/ {2 L4 g( m: x
6 \! m9 @" R3 {, D揀選金黃色的飛魚卵，連同新鮮豬後腿肉做食材，味道有豬肉的油香，咬下去感覺到脆口的飛魚卵，口感很特別。
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. b; h" b U+ J! ?tvb now,tvbnow,bttvb④櫻花蝦香腸（芥末）$124 U# D' y0 W: s" o' ?0 C
8 z5 q4 f+ Z& _7 O/ d) E* D% utvb now,tvbnow,bttvb以東港新鮮櫻花蝦炮製，味道鮮甜，偶有柔軟蝦款的口感，香腸加入了芥末口味，淡淡的山葵香提升香氣，感覺清爽。www3.tvboxnow.com8 k6 }1 A: Y" L( I5 L
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+ V$ W2 Q! y! M) c) Q- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香腸世家(銅鑼灣駱克道)tvb now,tvbnow,bttvb( B9 {) l5 O9 _6 ?( Y# h
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旺角台腸熱 粒粒魚卵爆開
5 N7 ~9 L3 ^* y% y& y+ Z6 U. q6 q阿升麵線開業短短一年，以一碗人氣大腸麪線，成功將西門町的立食麪線奇景帶到港。阿升一向擁有潮流觸覺，由最初察覺到麪線在港會大熱而開業，到兼賣鹽酥雞、鹽酥菇等小食，一年後，已搖身一變台灣小吃專門店。最近再引入台灣大受歡迎的幾款台式香腸，提供如飛魚卵、櫻花蝦芥末和黑鮪魚等口味，在廚房有柯打立即烤香，烤爐前有專人烤熱香腸。) h# P; b7 N& w2 K- P0 F
4 O u A0 f" y+ l3 z1 c; ztvb now,tvbnow,bttvb飛魚卵香腸$12 tvb now,tvbnow,bttvb- s, w6 o4 N, @8 l9 }2 N7 B+ x7 g# K
# R e+ ?7 b& Z7 m6 A& O9 {& kwww3.tvboxnow.com香腸燒得甘香，以豬肉香腸混着粒粒飛魚卵，咬下口感脆卜卜，豬肉味道香甜。( w4 L/ ]2 k8 w6 P
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櫻花蝦芥末香腸$12
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以櫻花蝦、豬肉和芥末炮製而成，芥末味突出，香口不辣，帶陣陣櫻花蝦的鮮甜香味。 www3.tvboxnow.com/ M: Y( e7 ^' D
( z( c0 l# W" {7 {. g% L* r1 {公仔箱論壇黑鮪魚香腸$12
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- L1 _5 H& Z7 K- [8 T4 u黑鮪魚即吞拿魚，香腸用上豬肉和吞拿魚做肉餡，魚香豐富，肉質有咬口，帶肉油香。
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彭小姐：（櫻花蝦）咬下有一粒粒魚卵爆開，很香口，很美味。" J# r8 Q( M0 n5 [5 j1 ]
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9 L4 W" w8 k6 d! {4 otvb now,tvbnow,bttvbCherry：（黑鮪魚）有很香的魚味，和一般的香腸不同，比較乾身點和香脆點。www3.tvboxnow.com: z; @4 \. N( p% o. o
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/ e0 y- y$ @ m2 c7 y+ ~公仔箱論壇阿升麵線(旺角弼街)公仔箱論壇+ ~2 y- `( D* k8 B/ |0 Q
公仔箱論壇7 N9 M6 d) A8 k3 L: n) S
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發表於 2010-2-1 05:58 AM
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發表於 2010-2-4 12:22 AM
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