材料：
`+ e5 {' ^4 s- j" m5 o/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒烤醬：3杯
" U9 i5 S! h2 y4 NGreen Tabasco：少許公仔箱論壇; ?2 s7 L1 R, ]+ s2 R* c, c
Buffalo Sauce：3杯; n4 E% d" \! K F
Liquid Smoke：1茶匙公仔箱論壇; C! f6 u/ W5 [: ^9 G# D; n7 `
Cayenne Power：1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G- J% I! A: n
辣椒粉：2湯匙公仔箱論壇( ]- R0 Q1 k" j# \2 c; J* R
泰國辣椒：20條
- i$ v" H* v$ h9 a9 n3 c+ U公仔箱論壇乾辣椒：20條
' x( U' d x/ |. v Ztvb now,tvbnow,bttvb安祖辣椒：5條公仔箱論壇9 N: ]) s# y8 Z6 V: k U
蒜粉、洋葱粉：少許公仔箱論壇6 G# R1 x4 Q& t
鹽、胡椒粉：少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l! g+ p' S" t* f
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Step by Step
% I! y4 R2 H$ ^' b- h% I! ytvb now,tvbnow,bttvb1. 先放入辣椒，再加入所有材料後略攪拌。
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3 m- m. Y: _$ \8 j \公仔箱論壇2. 加入燒烤醬和Buffalo Sauce。
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3. 將所有食材用攪拌機打爛，放過夜即可食用。
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Bhupi小貼士2 t* j4 l9 a" M$ k% c
1. 嗜辣人士可以額外加入辣汁。不過建議不要在燒烤醬中加入太多，以免蓋過其甜味。9 I+ R+ D( T" `# c
7 }, G8 G, @& N, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蜜糖和牛油易燶，在細火下最後加入之餘，加入後更要不斷攪拌。
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3. 由於醬汁中含蜜糖，不宜用來醃肉然後再加熱，否則不但令食物表面易變燶，更會產生苦味。
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4. Voodoo醬比燒烤醬味道濃烈，食用時建議二選一，否則Voodoo醬會把燒烤醬的味道蓋過。
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: c" H* o5 _; ^7 t5. 完成的醬汁可在室溫下放一星期，放入雪櫃則可吃2星期。
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發表於 2012-12-21 01:29 PM
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