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[西式食譜] 白 酒 煮 青 口

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6 J7 k2 s" M" L1 O3 k  g$ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料 :公仔箱論壇2 o5 Y9 e* j$ x# u: T1 @- D2 v
青 口 2 打 、 牛 油 1 湯 匙 、 白 1 條 ( 切 片 ) 、 蒜 茸 1/2 湯 匙 、 罐 裝 番 茄 125 克 、 Chardonnay 白 酒 125 毫 升 、 淡 忌 廉 125 毫 升 、 番 紅 花 少 許 、 新 鮮 羅 勒 1/2 湯 匙 ( 切 碎 )公仔箱論壇. D* N2 u, ]" K. N$ W$ N5 c4 n
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做 法 :* y  B& n- L& A% Z
1. 燒 熱 鍋 , 加 牛 油 , 以 中 火 煮 白 約 5 分 鐘 至 軟 身 。
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6 ], }% T( w# L  n' J7 etvb now,tvbnow,bttvb2. 加 入 青 口 、 蒜 茸 、 番 茄 及 白 酒 拌 勻 , 蓋 以 大 火 煮 約 10 分 鐘 至 青 口 開 殼 。 1 `" u& W6 Z0 s/ ^- j9 g

, c1 g# B* q. m9 P3. 加 淡 忌 廉 及 番 紅 花 拌 勻 煮 約 5 分 鐘 , 再 撒 上 羅 勒 碎 便 可 原 煲 上 桌 。
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3 O! \' x* k# A- E1 P2 Xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 @$ y7 z/ i3 q  [9 j
貼 士 :* h9 o+ z0 x9 S/ l+ A& B
想 保 持 較 濃 酒 味 , 熄 火 前 再 下 少 量 白 酒 更 佳 。公仔箱論壇6 D! o% a# U7 V& [3 b$ l4 A- w" i
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