[中式食譜] 蛋餃湯

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材料：公仔箱論壇$ Q5 @' z2 P$ p
肉碎        100克www3.tvboxnow.com, r; \$ i, `: O+ d" @
雞蛋        3粒公仔箱論壇% H4 E1 s' W; G$ \; \+ g" D
黃牙白      半粒公仔箱論壇( R! {# J- z3 w( U% a( C* D! w$ c
蘑菇        1碗
! G) ]- P1 _+ p4 f, v# H! Lwww3.tvboxnow.com做法：' Y4 A' R1 ?! v% k) t* ^, ^
1.肉碎先用醬油、胡椒攪拌調味，待用。
( a8 d: b( k) [) ], a' I2.將雞蛋打散，抹一點油，燒熱平底鍋，用一湯匙蛋液煎蛋餅皮，把肉碎包于其中，
; g1 L* ^! i, f; M5 d, {+ ]tvb now,tvbnow,bttvb  包起備用。3 p5 l1 T1 h6 ], v2 Y5 G
3.熱一鍋約1公升水，放入黃牙白的梗部熬至軟，然后再把其余的葉片加入，. r/ p6 K' R  s# g
  並以適量的雞精塊及鹽調味。
& M& l  c& @5 c' Z1 c$ ^9 S% ]4.加入蘑菇、蛋餃加入煮至滾即可。