[中式食譜] 紅燒銀鯧

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材料：
9 ~' i2 U" R- @( b: ywww3.tvboxnow.com銀鯧魚  1條(要煮前先抹鹽)tvb now,tvbnow,bttvb$ U( p; s; v. C
洋蔥    1粒www3.tvboxnow.com4 }# y1 x, H: D# R2 w, \. l
番茄     1粒www3.tvboxnow.com0 N; P. s) h; j8 {
紅辣椒  1條
  m8 p( V0 S( m7 b3 u( y3 y蒜茸     1湯匙
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調味料：& K) t( x% I& q0 j- o
番茄醬 3大匙
5 s- s$ Q, g, Q5 d9 F* f% ^tvb now,tvbnow,bttvb糖     1茶匙
% V& ?9 i3 N# v& m3 s  e1 h7 y0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽     1茶匙
) Y# N8 Y& H/ t, c. r7 o水     半杯公仔箱論壇2 u6 W, K9 I+ W8 v9 i. [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }& t5 D$ l4 ]3 r9 s0 \
做法：公仔箱論壇5 @2 }: X* d) r; g" u$ @2 d- N3 H
1.燒熱鍋子用中火將銀鯧煎熟待用。（怕煎魚時被油濺到的人，
6 ^6 \! e2 F; {0 Z" W  ^8 I8 qtvb now,tvbnow,bttvb  煎魚前可先用紙巾將魚身上的水分抹干。）
/ F/ q+ F3 g& R# n" P% \; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.調味醬煮法：用一湯匙油將蒜茸爆香，加入洋蔥炒至軟，加入番茄醬稍微炒一分鐘，公仔箱論壇+ J5 Y# J0 ^0 p4 k- B2 q
  再加入半杯水，煮至濃郁。
6 L" x/ D, }5 X; ?3.將醬汁直接淋在魚上面即成。