+ D- f6 K% z# B) }2 B- Z9 h5 Q3 t; Ewww3.tvboxnow.com
' d( d7 [; S* w! A0 a2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: S* `* k3 B% C+ u! xwww3.tvboxnow.com材 料
K+ f$ o/ P q3 ktvb now,tvbnow,bttvb雜 菇 （ 本 菇 、 啡 蘑 菇 ） 4  、 羊 肚 菌  50 克 、 法 國 皺 紋 椰 菜 4 片 、 瑤 柱 絲 1 （ 蒸 熟 ） 、 芥 菜 梗 2 、 薑 米 1/2 茶 匙 、 無 添 加 雞 粉 2 茶 匙 、 鹽 / 紹 酒 / 蠔 油 / 白 松 露 菌 油 各 1 茶 匙 、 上 湯 150 毫 升 、 生 粉 水 2 湯 匙公仔箱論壇3 I y5 o( ]7 Z, }) ]- d
+ c8 L& |2 Z8 vtvb now,tvbnow,bttvb. t0 r# n8 U* D) ` u3 \; W6 v3 S
做 法
; Q$ [9 J% y" U公仔箱論壇1. 雜 菇 洗 淨 ， 切 成 細 朵 ， 去 椗 切 片 後  水 。 羊 肚 菌 以 暖 水 浸 10 分 鐘 後 切 條 。 椰 菜 及 芥 菜 梗 水 後 浸 冰 水 ， 芥 菜 梗 撕 成 水 草 般 備 用 。
% G) t- H6 n* q9 J0 U- K3 \# v4 fwww3.tvboxnow.com
. C0 B' T t& w9 ]) f- vtvb now,tvbnow,bttvb2. 起 鑊 用 中 火 炒 香 薑 米 ， 加 雜 菇 略 炒 ， 再 加 羊 肚 菌 ， 然 後 加 瑤 柱 絲 及 120 毫 升 上 湯 ， 煮 滾 後 加 半 茶 匙 鹽 、 1 茶 匙 雞 粉 、 蠔 油 、 紹 酒 、 白 松 露 菌 油 ， 煨 至 入 味 後 熄 火 ， 留 起 幾 粒 完 整 的 菇 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j; m& U' q1 x( J
+ E7 N3 z5 h7 j) Btvb now,tvbnow,bttvb3. 將 椰 菜 的 水 份 吸 ， 攤 平 放 入 （ 2 ） ， 包 起 四 邊 ， 用 芥 菜 梗 紮 緊 封 口 成 小 包 袱 狀 ， 放 上 蒸 籠 ， 用 大 火 蒸 7 至 8 分 鐘 後 取 出 上 碟 。
/ h5 o' r5 H$ @# |: F: j( l6 T) u
7 B/ g) @$ M6 o; q( @+ O0 htvb now,tvbnow,bttvb4. 將 30 毫 升 上 湯 注 入 鑊 ， 加 鹽 、 雞 粉 及 預 留 的 菇 略 煮 ， 再 埋 生 粉 水 芡 ， 淋 上 菜 包 便 可 。www3.tvboxnow.com4 T( Z' ?) c8 I8 V7 Y7 g% B8 z
$ S( e) {2 |5 C' \5 v公仔箱論壇6 |2 z5 K) o. J) D0 r5 Y; U
$ c1 m9 p% ?7 e- }- E: Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k- d2 x ^* f5 H' V+ b4 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q0 ]) w6 E! E6 @; K" |$ s/ x" ~+ b
2 L. G* b. U2 Otvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇9 _( a" d* H i, y2 k, Z
tvb now,tvbnow,bttvb! d1 w! p: k5 [/ D- T1 r# k2 r
tvb now,tvbnow,bttvb( x0 g( t% ^8 P6 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h* U, W( u3 @6 Y4 P
貼 士
6 X2 {3 l% F: b1 e4 [www3.tvboxnow.com椰 菜 不 要 烚 太 耐 ， 否 則 會 韌 ， 再 蒸 便 難 入 口 。 |
發表於 2009-3-3 12:48 PM
| 