做法及步驟
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黃瓜、蓮藕、剁椒、蒜蓉、肉末。
`# L+ e! { N- u) [( h! _4 J 操 作:
, Y# ]1 z; ~* D) n) N公仔箱論壇 1、黃瓜剖開成為四條，再切成半指長的小丁，加半匙食鹽，略醃半個鍾點，蓮藕切薄片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C: S$ F8 I2 } Z
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2、油鍋燒熱，先加蒜蓉，再加剁椒，接著加肉末，最后倒入用鹽略醃過的黃瓜丁
7 B; n6 _: v+ s8 |. P* `/ U, r（醃黃瓜滲出的汁水要過濾掉），一齊翻炒三五分鍾，就可以出鍋了。
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3、黃瓜不用炒得太久，太熟，五六分熟的口感吃起來會十分地清脆爽口。" o9 {3 Y$ l3 u5 e; k+ H1 s
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發表於 2009-3-10 07:55 PM
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