[冷知識分享] 魚為什麼有腥味呢？

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魚為什麼有腥味呢？原來是生物的進化在作怪。
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. b* V/ k' Q# C9 \! B  W* x; M魚都有一種腥味，尤其是海魚，腥味更濃。魚為什麼會有腥味呢？原來魚體內有一種粘液腺，這種粘液腺分泌出來的粘液裡，含有帶腥味的三甲胺。
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" B1 b9 F4 D. E( J# v: z# X9 f( A& Pwww3.tvboxnow.com這種粘液是魚為了減少游泳的阻力，在進化中在體表逐漸形成的。由於粘液中含有容易揮發的三甲胺，在常溫下，三甲胺容易從粘液裡揮發出來，散布於空氣中，人們聞到這種揮發在空氣中的氣味，便是腥味。tvb now,tvbnow,bttvb/ q+ K$ [$ A' N- F7 A# t" j# g9 x% v
地球上所有的魚類都是由同一個祖先進化而來的。它們的祖先遺傳給後代形成三甲胺的性狀。www3.tvboxnow.com% r/ t- U; C# X$ y4 G, x. Z8 ]8 d3 N8 T
所以魚都會有一種腥味。