黑胡椒有助於對抗脂肪黑胡椒的辛辣成分針對脂肪細胞1 _8 K% @' b5 U5 i
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黑胡椒含有會讓你打噴嚏,也能讓你保持苗條的成分。公仔箱論壇4 S. e9 d7 y P; y4 G3 `/ O
! b0 {" K4 o: Y9 q 有個初步的研究顯示,黑胡椒所含有的胡椒鹼這種辛辣成分,能藉由阻止新的脂肪細胞形成來對抗肥胖;如果進一步研究證實了這些效果,那麼黑胡椒將可提供脂肪相關疾病天然的替代療法,例如肥胖。
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2 A* }- W! x$ u$ G' a5 Y2 L% G 韓國漢城世宗大學的Ui-Hyun Park在農業與食品化學期刊(Journal of Agricultural and Food Chemistry)中指出,黑胡椒的主要成分胡椒鹼,能抑制脂肪細胞分化,可用於治療與肥胖有關的疾病。
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研究人員表示,自幾世紀以來,黑胡椒和黑胡椒植物對傳統東方醫學的好處已有認知,它可用於治療霍亂、腹瀉、以及其他胃腸道問題。但對於黑胡椒為何能在血管內作用造成影響,所知有限。
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研究人員以實驗室和電腦模式,觀察胡椒鹼對脂肪組織基因表現的影響。結果顯示,胡椒鹼會干擾基因活動,而基因活動是形成新脂肪細胞的原因。
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- m+ Y$ X Z! S 研究人員表示,黑胡椒的效益建立了以其他方式有助於抑制脂肪形成的連鎖反應。
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研究人員指出,胡椒鹼可能是用來治療脂肪相關疾病的一個重要天然化合物。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e( ]( s+ d0 b$ ?) j5 w. w
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