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高筋麵粉400gwww3.tvboxnow.com, Y- }$ q% w1 K9 a
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奶粉20g公仔箱論壇) ^' Q, h& n. N: g
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- S( }8 x l `9 d) u1 V9 D冰水290g(或用冰水270g加鮮奶油25g成品較軟)( [' P( r F; K; n& n. `4 ~
奶油25g9 a- P5 v& F a8 n& I; B' o& E
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蔥、羅勒（切丁）
5 O5 |8 Y% ^# M$ J! O培根（切丁炒香）
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卻達或亞當乳酪絲、甜沙拉醬、乾香草tvb now,tvbnow,bttvb6 ^3 A4 _+ ?# s
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1.將做法A以後油法一起打成出筋呈薄膜狀www3.tvboxnow.com1 x5 k" z6 n" p7 |% s) @
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2.再加入B打8 F. O5 m$ e8 B/ R1 c2 C
2 V4 p6 u4 t+ c3 Z& x# F公仔箱論壇3.發酵至兩倍大，取出排氣、滾圓成每個70gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t& p' r3 P! g: p. X- D
+ \' L, O9 u4 b* f- Ywww3.tvboxnow.com4.鬆弛兩三分鐘後，桿捲成長柱狀，放在乳酪絲上壓沾，置烤盤作最後發酵兩倍大、約三十分鐘。
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5.擠上甜沙拉醬、放入預熱好的烤箱190度C，烤約十分鐘即可出爐。 |
發表於 2009-3-12 04:40 PM
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