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玉米蒸糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R1 r) |1 i! M4 U' ]7 \( M
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家中必備好用食材「玉米罐頭」，總拿來煮湯超沒創意。記者特請飯店大廚傳授玉米創意料理，簡單食材與作法就能變出令人驚豔的佳肴，有精緻冷盤的蒸糕，也有可口誘人的法式甜點烤布蕾，想讓家人刮目相看？那就跟著動手煮！ www3.tvboxnow.com) ]" |' R! R$ ]; c+ k
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玉米蒸糕材料www3.tvboxnow.com! m$ K7 b0 p, ]! |2 u
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* D& v! R' E! g$ ]" q6 h5 w公仔箱論壇發揮巧思，將一般常作成甜點的玉米，搭配魚漿製成類似西餐冷盤的料理，魚漿可於傳統市場買到新鮮的，買回來後記得先稍作調味，作法只要拌勻、蒸，簡單但滋味卻很特別。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g) n* i+ q, E
8 N8 M( o+ A- q# P" @" d' l, H; G& P) Lwww3.tvboxnow.com冷著吃，滋味鹹甜香滑，吃得到淡淡玉米香甜，單吃即有味。主廚另建議，可佐市售的燒雞醬，但千萬不要沾醬油，因為味道會不搭。
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食材：玉米粒、魚漿、鹽、白胡椒、雞粉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W. z9 w& I5 E; }- e% `
' F7 N' ^& f0 D/ B7 Jtvb now,tvbnow,bttvb步驟：
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% n3 G& W" M) }( }1.從市場買來的魚漿加點鹽、雞粉與白胡椒調味，和玉米粒仔細和勻。
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3 U7 n1 U- v3 S, y$ g m; F2.將和勻的料裝入錫箔容器中，刮刀沾點水將表面刷平。
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& r' ]( B# n/ K$ E1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放入蒸籠裡蒸上20分鐘，取出放涼即完成。
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7 x! s, U8 b( @9 ^, v3 V. B) f' e公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R5 g$ Q d e \
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U撇步：魚漿也可用花枝漿代替，傳統市場均可買到。 |
發表於 2009-3-12 04:42 PM
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