[中式食譜] 馬鈴薯雞

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2 K/ J% B. _- p公仔箱論壇材料：
. ^  s2 v, F# ?$ N1 Z4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞              半隻（切塊）公仔箱論壇* D* S+ q0 B/ X, h
馬鈴薯        400克(切成方塊)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^& m4 X! I" w5 n. {' [
薑               1大塊（切厚片）
8 S5 x! Z& ]3 M" Z+ x" Etvb now,tvbnow,bttvb辣椒干     20條（用剪刀剪半，泡5分鐘熱水，瀝干備用）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f2 |" E+ \0 `3 U) g! n& b4 v
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調味：公仔箱論壇4 C5 C5 X1 D" U2 j
鹽  1茶匙) l& ?; W1 n3 _/ \# S3 u/ o; y. C; \
糖  1茶匙公仔箱論壇  E% n) J. o; D
生抽 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 f/ ?2 n& k6 Q% y
蠔油 1大匙www3.tvboxnow.com5 g3 D% U/ u& J/ i' z9 F
黑醬油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 c; l, ^3 ^6 G
公仔箱論壇7 r! B+ K4 K; I% @3 ^

. N1 q% l6 I2 Y# R; Z' o9 V" s做法：www3.tvboxnow.com* C4 x+ T/ e- Y. v4 f1 v8 |0 i
1.熱一鍋子，用一湯匙油爆香薑片，加入辣椒干炒香。www3.tvboxnow.com1 m$ R- p3 B0 z% _
2.倒入雞肉炒至水分干，加入所有的調味料拌炒。0 v& k8 P& B$ Y: |) L( m& i' E
3.加入一大碗水，讓水覆蓋整個雞肉，燜煮10分鐘，最后加入馬鈴薯，煮至馬鈴薯軟即可。