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[健康資訊] 營養專家:補鈣要趁早,等到老年骨質疏鬆了再補鈣就太晚了

說到補鈣,大家都會認為有3類人需要補鈣,那就是兒童、孕婦、老人。兒童補鈣是因為長個子,孕婦補鈣是為了保證胎兒發育,老人補鈣是為了預防骨質疏鬆。這些說法都不錯。然而,福大夫卻一直強調:補鈣要趁早!
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什麼叫補鈣要趁早呢?就是說,補鈣要從出生就開始,兒童和青春期補鈣尤其重要。為什麼這麼說呢?看完就知道了。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^. J8 B! A* `; ^( @% }1 l, J
鈣是人體需求量很大的礦物質元素。和其它礦物質一樣,人體不能自己製造,只能從食物當中獲得。對於人體來說,鈣非常重要,我們的牙齒和骨骼發育、肌肉功能、神經傳導、激素分泌等等,都離不開鈣。5 V" l/ k# R, O5 g3 ^7 N9 F
人體中的鈣約占體重的1.4%,其中99%以上存在於骨骼和牙齒中,是保證骨骼牙齒堅固的基礎。組織和血液當中的鈣不到1%,但是卻非常重要,神經傳遞、肌肉收縮、血液凝結、激素分泌、甚至乳汁分泌,都離不開鈣。8 H# C7 N2 O9 ]# h# _. F  I/ {$ H

+ ?3 |0 Q) j$ B& a公仔箱論壇正是因為鈣的作用如此重要,人體形成了維持鈣濃度的機制,通過激素的作用,維持血鈣濃度在一個正常的範圍。如果血鈣濃度偏低,就會從骨骼釋放出一點點鈣進入血液;如果血鈣濃度偏高,就會通過腎臟排出去一些。正常情況下,血鈣濃度是比較恆定的,即便是缺鈣的情況下也是如此。所以通過驗血是無法判斷是否缺鈣的。
3 z3 d, [( ?  `+ C* wtvb now,tvbnow,bttvb大家注意到沒有,缺鈣時骨骼會釋放鈣,但是鈣多的時候,主要是通過腎臟排出多餘的鈣,但是並不會明顯增加骨骼的鈣。這是為什麼呢?
. M0 M# B! ]1 }' W6 v9 j0 t( }* O其實骨骼裡面的鈣處於一個動態平衡當中,成骨細胞將鈣補充進骨骼,破骨細胞將鈣從骨骼釋放出來。由於激素的原因,在30歲之前,成骨細胞比較活躍,骨骼的鈣含量會逐漸增加,到35歲左右達到一個峰值。35歲之後,破骨細胞則比較活躍,骨骼的鈣質緩慢流失。更年期以後,鈣質流失速度加快。因此,35歲以後,即便是補充足夠的鈣,也只是減慢鈣質流失的速度,但是不能明顯提高骨骼鈣含量。但是如果缺鈣,鈣質流失速度就會加快很多。
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打個比方,骨骼就是鈣的銀行,30歲之前是存款期,35歲之後是消費期。如果30歲之前存進去儘可能多的鈣,就能維持比較長的消費期,避免或者拖後骨質疏鬆發生。因此,補鈣一定要趁早,才能提高骨骼鈣含量的峰值。公仔箱論壇) ^* b- a. Z5 t$ w) K: L# X# ~
咱們再來看看人體需要多少鈣。鈣的參考攝入量(AI):www3.tvboxnow.com0 P% _: w" A- f( N
0到6個月:200毫克
) I. w* ^4 F6 g. Zwww3.tvboxnow.com7到12個月:250毫克www3.tvboxnow.com, C1 M0 Y: d) K/ B* p
1歲到4歲:600毫克
. D, s5 j0 d0 M  n6 z# e  C4 p4歲到8歲:800毫克
7 b, ?) Y, d* l( ^/ n' N公仔箱論壇8歲到11歲:1000毫克* s6 W/ s) P( u# i1 u( S
11到14歲:1200毫克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k$ u- W9 T" H. M1 V( q" y2 q
14到18歲:1000毫克
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50歲以上:1000毫克公仔箱論壇# Y6 q& K) L$ j% W5 ~$ o' W
大家注意到了嗎,兒童期的鈣需求量居然不比成年人少,甚至更多。原因非常簡單,這一時期是骨骼生長發育的高峰期,需要大量的鈣。問題是,兒童吃得沒成人多,要想補充足夠的鈣,必須多吃高鈣食物食物才行,否則極易發生缺鈣,導致身高增長滯後,以及骨骼鈣含量峰值降低,老年後容易發生骨質疏鬆。公仔箱論壇* C' z. m; {* n2 N# B9 C
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因此,補鈣一定要趁早!tvb now,tvbnow,bttvb8 N3 n' e3 y3 Q6 n& w6 q' R
嬰幼兒時期好辦,喝奶就行,只要喝夠母乳或者配方奶粉,適當補充魚肝油,一般不會缺鈣。最容易發生缺鈣的其實是幼兒園、小學和初中階段。幼兒園階段的小朋友鈣含量和成年人一樣,但是飯量很小,如果不能每天喝兩杯奶,就一定會缺鈣。所以幼兒園小朋友如果不喜歡喝奶,就一定要吃鈣片。小學階段也是如此。www3.tvboxnow.com6 c5 g0 c# G# P9 }
小學高年級和初中階段的孩子進入青春期,鈣需求量更大,但是缺鈣情況反而好轉。一是因為這時候的孩子飯量大增,鈣攝取量也相應增加,二是大家都知道青春期要補鈣,所以大部分家長會給孩子喝牛奶吃鈣片。tvb now,tvbnow,bttvb; [4 A* P$ Z% f! |1 o7 @
等到了高中和大學階段,又容易缺鈣了,因為這一時期的學生喝牛奶的比例明顯減少了,吃鈣片的人數也少了,導致鈣攝入量下降。這一階段雖然不怎麼長個子了,但是骨骼的鈣含量還在增加,如果不能補充足夠的鈣,骨鈣峰值就不能達到理想的高度。
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道理講完了,各位家長記住:補鈣要趁早。首先選擇食補,蔬菜、粗糧的鈣含量不錯,但最重要的還是牛奶。與此同時要經常曬太陽,多做體育運動。如果不喜歡牛奶,就要補充鈣片了。
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