本港近日天氣翳熱，市區氣溫最高達32.3℃，新界多處更錄得34℃高溫，引致多宗中暑 個案。翻看月曆，發現原來「夏至」剛過，無怪乎天氣這麼酷熱難耐。夏至其實是指太陽會在當日直射在北回歸上，北半球受光最多，所有農作物都成熟到極點，亦是一年中白天最長和黑夜最短的一天。面對炎炎夏日，有何消暑良方呢？
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善用雪櫃吧﹗不要誤會，我們不是提倡打開雪櫃門來「嘆冷氣」，而是好好利用它來儲存及炮製消暑食品。不過，小朋友最近因停課要留在家中，可能都曾試過這種另類乘涼方式。這是極度浪費電力的，千萬不要這樣做啊！
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香港人生活節奏急促，很多家庭經常外出用膳，雪櫃長期騰空。空蕩蕩的雪櫃反而耗用更多電力製冷。其實，雪櫃內的食物和飲品可以儲存冷空氣，有助保持低溫；所以，如果雪櫃空空如也的話，不妨存放雪糕、冰棒，或者數瓶水。另外，也可自製冰涼透心的喱及布甸，消暑之餘又環保，總比長開冷氣好。不過，不要常常查看喱是否凝固啊！每次打開雪櫃門都令大量冷空氣流失，雪櫃便需用更多電力來製冷，調低溫度。還有，不要把熱呼呼的喱水放進雪櫃（任何熱的食物／飲品也應避免），應該先放涼後才放進去，可以減省電力，有助減少排放二氧化碳！
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要令雪櫃更耐用，可以把雪櫃的冷藏箱調至攝氏3度，每調低1度，便會多耗5%能源。蓋好食物及飲品也可減低雪櫃的負荷，沒蓋好的食物或飲品會令雪櫃內的濕度上升，雪櫃要耗用更多能源來製冷。 |
發表於 2012-2-8 08:14 PM
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