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忌 廉 芝 士 / 糖 各 450 克 、 已 焗 腰 果 300 克 、 朱 古 力 碎 210 克 、 忌 廉 1,000 克 、 橙 酒 100 克 . j1 w% _8 Q2 B, {7 e+ G& R! R
X0 U4 L9 U- w$ ?% j1 z* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _) q/ S' ^0 U3 v
脆 條 料
9 Q6 S% U- [! P' X, |公仔箱論壇餅 粉 （ Cake Flour ） 3 杯 、 糖 2 茶 匙 、 蛋 3 隻 、 鹽 1 茶 匙 、 牛 油 / 水 各 3 湯 匙& w" {9 k" E9 ?$ }$ \7 ^
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0 |4 G) `' z6 t) B- l; L做 法
9 Q5 _8 w+ u, x# ~! f3 Y. jwww3.tvboxnow.com1. 將 忌 廉 芝 士 加 入 糖 ， 用 攪 拌 器 打 軟 ， 下 忌 廉 拌 勻 備 用 。 www3.tvboxnow.com5 e$ X% {# f9 V3 m; _9 G* Q
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2. 將 腰 果 、 朱 古 力 碎 及 橙 酒 放 入 攪 拌 機 打 成 茸 ， 倒 入 （ 1 ） 拌 勻 ， 放 雪 櫃 雪 至 硬 身 。
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3. 將 餅 粉 、 糖 及 蛋 拌 勻 ， 加 牛 油 、 鹽 及 水 搓 成 粉 糰 ， 再 壓 成 薄 皮 ， 切 成 條 狀 。
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8 N s4 n6 v6 V+ ~4. 燒 滾 油 下 （ 3 ） 炸 至 金 黃 撈 起 ， 放 上 已 雪 硬 的 芝 士 忌 廉 球 即 可 。公仔箱論壇% O9 X z1 B+ f4 E0 f
6 ^3 N9 J# v7 [; Y, v公仔箱論壇貼 士# A) Z* u9 U' q# l& S
芝 士 要 預 先 放 在 室 溫 解 凍 ， 否 則 很 難 與 其 他 材 料 拌 勻 。
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發表於 2009-3-20 12:46 PM
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