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材 料公仔箱論壇) ?, A1 R! |9 r h% D
馬 友 鹹 魚 / 葱 花 各 1/2 両 、 薑 粒 1 湯 匙 、 雞 粒 3 両 、 白 飯 12 両 、 生 菜 絲 1 1/2 両 、 雞 蛋 2 隻 、 雞 粉 / 糖 各 1/2 茶 匙 、 生 抽 1/2 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb2 H) z# O. c2 Z$ W
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做 法
6 \% U; \3 L K+ f' ]+ `; o1. 先 將 鹹 魚 切 粒 ， 下 鑊 爆 香 。 . V2 o1 T. W% n! s! P- v3 ~# k9 }
* W6 X0 P8 F: P5 t8 N2. 然 後 加 入 雞 粒 略 炒 ， 下 薑 粒 略 炒 。
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. R+ P% z: Z2 ]' f3. 下 雞 蛋 炒 至 七 成 熟 後 ， 加 入 白 飯 炒 勻 ， 再 下 雞 粉 、 糖 及 生 抽 炒 至 聞 到 香 氣 ， 熄 火 後 放 入 葱 花 及 生 菜 絲 ， 炒 勻 即 可 上 碟 。
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$ S1 T/ V0 E/ U) R$ k0 G8 [5 I9 z公仔箱論壇貼 士
! B6 D! Y3 P1 b7 _! f9 Z; [' y5 k* q公仔箱論壇熄 火 後 才 下 生 菜 絲 及 葱 花 ， 這 樣 可 保 持 蔬 菜 爽 口 ， 飯 又 不 會 沾 濕 身 。tvb now,tvbnow,bttvb. A; ~/ ~0 _+ i4 N3 d5 y
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發表於 2009-3-23 02:09 PM
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