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材 料
/ Y" Y1 T h/ S! r4 Z2 W公仔箱論壇伊 麪 3 個 、 叉 燒 3 両 、 芽 菜 / 冬 菇 絲 / 韭 黃 各 1/2 両 、 生 抽 / 老 抽 / 蠔 油 各 1 湯 匙 、 雞 粉 1 茶 匙 、 水 150 毫 升 、 麻 油 少 許
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公仔箱論壇 m3 X& M6 S. X, i: _7 ]
做 法
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; a _5 t" z0 n1 p1 ]. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 燒 滾 水 ， 將 伊 麪 煮 散 ， 撈 起 瀝 水 備 用 。 ; c; @; s: h. |- S0 q
6 n( u8 X- ^7 e$ j+ a2. 開 大 火 燒 熱 鑊 下 油 ， 將 叉 燒 炒 香 ， 下 冬 菇 及 芽 菜 炒 勻 。
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6 D% f9 K5 u& o4 \. Z1 i; cwww3.tvboxnow.com3. 灒 水 下 伊 麪 煮 至 略 為 收 水 後 ， 下 蠔 油 、 雞 粉 、 生 抽 炒 勻 ， 再 下 韭 黃 、 麻 油 及 老 抽 ， 以 慢 火 煨 入 味 即 可 上 碟 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z: i2 q+ x$ B. u$ G
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芽 菜 可 先 汆 水 ， 炒 時 便 不 會 出 水 。& ~6 g4 F+ k; d: v+ ?9 m
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發表於 2009-3-23 02:09 PM
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