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( F- V9 X# h* Y0 d+ _. K4 b' _; z材 料tvb now,tvbnow,bttvb' a7 a/ [# O& a A# i
鹹 魚 頭 3 個 、 白 菜 6 両 、 瘦 肉 4 両 、 豆 腐 1 磚 、 果 皮 1 小 片 、 水 1 1/2 公 升 、 鹽 少 許
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0 G+ Z. V7 ~8 W: P* ^+ |2 [! Htvb now,tvbnow,bttvb做 法
9 |- E: C- c2 A. r) W- B公仔箱論壇1. 將 瘦 肉 及 豆 腐 切 件 。 公仔箱論壇: q( N8 i z/ y# o5 S; A4 Q: e* S
6 r* Q8 C1 Z& t; C9 X0 y: ]- \2. 煲 滾 一 鍋 水 ， 放 入 瘦 肉 和 鹹 魚 頭 汆 水 後 撈 起 備 用 。 公仔箱論壇* f6 e$ a2 k* q
* |: A, a9 B0 P' d0 Uwww3.tvboxnow.com3. 另 再 煲 滾 水 ， 下 （ 2 ） 、 果 皮 及 白 菜 ， 冚 蓋 待 滾 起 ， 收 細 火 煲 約 個 半 鐘 。 公仔箱論壇+ ~3 e1 V! w" U9 `( G' B
. ^6 t8 ?$ q! {. F2 d2 y, N4. 然 後 下 豆 腐 ， 待 滾 起 後 收 細 火 ， 再 煲 約 半 小 時 ， 最 後 加 鹽 調 味 即 成 。
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貼 士
6 y; M3 o% J9 N. L5 Dwww3.tvboxnow.com豆 腐 不 要 太 早 放 入 ， 否 則 會 滾 爛 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v f( d+ ?" h2 [2 e! E* [$ l' W
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發表於 2009-3-26 12:53 PM
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