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7 t1 l8 g+ I# N- \4 q/ }$ s5 i' _* I材 料
; u9 M8 |6 o5 @" h- H7 e甘 笋 1 條 、 紅 / 黃 甜 椒 各 1/2 隻 、 小 蘆 笋 6 條 、 溫 室 青 瓜 1 條 、 大 菜 20 克 7 l- f. f% V2 ^ M$ A$ Q6 j
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! c9 F7 w( J$ \3 k4 U6 D公仔箱論壇汁 料 r6 a! j' z4 g" V
蘋 果 醋 1 湯 匙 、 椒 鹽 少 許 、 糖 1/2 茶 匙 、 美 極 醬 油 1/2 湯 匙 、 麻 油 1 茶 匙 、 金 胡 麻 粉 （ 炸 芝 麻 粉 ） 1 茶 匙公仔箱論壇0 g0 ?) V5 k( @! ~. [+ N; T
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+ L; R0 }1 {9 C! P8 v5 [6 t5 itvb now,tvbnow,bttvb做 法7 m' t4 x# C3 W$ w! C
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7 X9 {- n7 q- m: Y1. 全 部 材 料 洗 淨 。 大 菜 以 暖 水 浸 軟 後 切 段 ； 甘 笋 去 皮 後 斜 切 4 片 留 起 ， 其 餘 切 絲 ； 紅 黃 甜 椒 及 青 瓜 切 幼 絲 ； 蘆 笋 以 油 鹽 水 灼 熟 後 切 段 。
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2. 將 全 部 材 料 放 進 大 兜 ， 除 金 胡 麻 粉 外 ， 將 其 餘 汁 料 全 部 倒 入 拌 勻 上 碟 。 tvb now,tvbnow,bttvb( b/ @2 P: s! ^9 K* a7 J
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3. 放 上 甘 笋 片 做 裝 飾 ， 灑 上 金 胡 麻 粉 便 成 。tvb now,tvbnow,bttvb3 X0 m( E! \+ v; t8 K, C/ Z
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貼 士
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4 L" F' k7 j: |( R# U* G陳 志 雲 的 金 胡 麻 粉 購 自 京 都 ， 若 買 不 到 ， 可 舂 碎 炸 芝 麻 代 替 。www3.tvboxnow.com& K% }- A* p4 b' S4 O% C- {8 u
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發表於 2009-3-27 12:43 PM
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