 www3.tvboxnow.com7 u' ~( U: s s. G" Q8 s2 }
" p7 f- o7 ^. Q3 d+ \* l) U材 料
) s5 i- R0 e3 S) B5 x p1 D8 ~黃 瓜 3 條 、 韭 菜 6 棵 、 鹽 3 茶 匙 、 凍 水 2 1/2 杯 、 芝 麻 適 量 www3.tvboxnow.com0 ?( K4 ^! d1 [9 C% n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t% C6 T* i% [2 |# w: r7 L
醃 料: D; @' v8 g: n2 B, H# Z: m
辣 椒 粉 2 湯 匙 、 蒜 頭 1/2 個 （ 磨 茸 ） 、 薑 茸 1 茶 匙 、 蘋 果 1/4 個 、 鹽 1/2 茶 匙 、 糖 / 麻 油 / 魚 露 / 韓 式 蝦 醬 各 1 湯 匙
. ?6 A$ W! @$ m0 m( `+ p: G/ Wtvb now,tvbnow,bttvb
P! Z2 o% i% h7 E! C- ^' A+ H/ g7 Z
做 法
]! r1 _$ J1 \# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將 黃 瓜 切 去 頭 尾 後 切 件 ； 韭 菜 切 段 備 用 。
, {( M2 G8 m7 [" t8 vwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇5 T( j Z3 L6 W* v% z1 ?9 d; Q4 g
2. 鹽 與 凍 水 混 合 ， 放 入 黃 瓜 及 韭 菜 ， 浸 2 至 3 小 時 至 軟 身 ， 取 出 壓 走 水 份 ， 放 入 筲 箕 內 瀝 乾 水 5 至 10 分 鐘 。
) I& \: i' Q( l; B$ i8 r
w1 _% }4 s" G3 }* F8 Itvb now,tvbnow,bttvb3. 蘋 果 去 皮 磨 成 茸 ， 放 入 大 碗 備 用 。 將 蒜 茸 、 薑 茸 及 韓 式 蝦 醬 拌 入 蘋 果 茸 中 撈 勻 ， 再 加 辣 椒 粉 、 麻 油 、 魚 露 、 鹽 及 糖 撈 勻 成 醃 料 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w" d4 E& \' P' m$ O% p. u7 |
. C5 @2 n% `; g4 s
4.將 醃 料 拌 入 黃 瓜 及 韭 菜 撈 勻 ， 放 入 保 鮮 盒 中 ， 一 邊 放 一 邊 將 青 瓜 壓 實 ， 那 就 不 怕 青瓜 出 水 ， 發 酵 效 果 也 較 好 。 把 食 物 盒 放 入 雪 櫃 雪 3 至 4 日 ， 取 出 撒 上 芝 麻 即 成 。
4 w1 b0 L1 b/ K( }- V- K( V
! f7 ]( w `6 j( }4 n& J6 b4 @( G
7 e1 {9 \5 n8 `3 S4 g3 Ltvb now,tvbnow,bttvb
1 \' f( J4 s# {. ?* @6 ~% J$ Ewww3.tvboxnow.com . ^9 B9 z5 P7 Z" `- F
* X# i) L# l" u! L( v TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r; E4 j% k' X
0 O- D# x% t8 U3 B0 b" [) [4 Jtvb now,tvbnow,bttvb
5 b2 p! S* A0 ^8 P7 E# o4 A5 Ktvb now,tvbnow,bttvb+ b" C0 Q: ^% {6 o2 W
公仔箱論壇% B, j) W: E: x8 V0 Y8 t2 c9 j
貼 士tvb now,tvbnow,bttvb" q2 V$ a# | E6 e6 E% x
用 來 做 泡 菜 的 保 鮮 盒 ， 一 定 要 抹 乾 ， 同 時 最 好 分 兩 盒 ， 吃 完 一 盒 才 吃 第 二 盒 ， 就 不 怕 變 酸 。 就 算 變 酸 了 ， 也 可 用 來 做 泡 菜 鍋 。( N# d2 i: E! _- ~8 U
|
發表於 2009-3-30 12:41 PM
| 