[中式食譜] 臭豆炒燒肉

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材料公仔箱論壇% K, E! k" T3 X# J3 P5 |7 x8 L
燒肉(切塊) 600g公仔箱論壇; V3 n( b0 a* b# a9 u2 t
臭豆         5條www3.tvboxnow.com: s1 U$ E3 ~7 U) x
豆醬         少許
' b$ v1 {" }" l4 twww3.tvboxnow.com辣椒醬      3湯匙www3.tvboxnow.com, B# g5 i& A$ ]/ I; r( p' u1 d0 l
蒜米         適量
3 X) v, J( v0 S7 t/ K- m番茄醬      適量: C6 W( n' i# O
指天椒醬  (搗成汁)1茶匙- o& O4 A. U/ C7 q  e
蔥花        少許
5 C9 z* S, g( s  ]  t  l/ ~公仔箱論壇蒜米        少許公仔箱論壇& e5 K& y) B6 A  r5 {3 Z
糖           少許
8 F! U, _/ X! n8 \5 Y: u辣椒        適量tvb now,tvbnow,bttvb& t, ]2 C; Y" m+ @1 e+ g- t

7 e2 i  `$ |* x' s% Z. ]www3.tvboxnow.com做法
  V: {( M  ^& j7 rwww3.tvboxnow.com1.熱油先爆香蒜米，將燒肉放在鍋中炒香至10分鐘，用辣椒伴炒後注入少許糖、番茄醬、; e; q" H8 M+ Y! H* I
   辣椒醬、豆醬、指天椒醬翻炒。
& j5 g; j! d7 I) v, P公仔箱論壇2.最後加入臭豆伴炒至均勻，可隨意撒上蔥花便可上桌。