[甜品] 忽冷忽熱糯米池

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忽冷忽熱糯米池
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( ^4 |1 e# D( l/ c) {' x 8 a' `: F4 p2 e4 l公仔箱論壇剛剛弄好的糯米有熱騰騰的感覺 ; 若放入雪櫃雪的糯米便有冰天雪地的口感！”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f! q. p6 s. l: N* k , [( P* f, L2 E8 Z1 y7 k6 y . a- }. _/ u* p3 Gtvb now,tvbnow,bttvb材料:30-35個 既份量 * f4 ?# Y( d4 P  V( U* Q公仔箱論壇9 E+ h/ z: I0 y' {! \8 A! v5 i 糯米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M  R! A, S$ p, V/ j 600克)/ M+ b" D* T. m: R2 Z- H& }+ d5 i 糖 1/2杯 大椰漿 1罐 大花奶 1罐 荳沙 半斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c+ P6 J; m- }0 @7 H1 Y& c tvb now,tvbnow,bttvb1 w) q- X9 z! b6 a9 K/ _ , w6 e$ z# R- Z3 O5 S  s/ Stvb now,tvbnow,bttvb ( h1 [4 v& g4 e; r$ H% a# {8 K9 ? 3 C# k0 @/ b* X2 T3 ^9 `www3.tvboxnow.com - Z7 Z, i- P$ G- ~www3.tvboxnow.com

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做法:tvb now,tvbnow,bttvb/ R) V/ A" f/ ~

1. 將半碗糯米粉用白鑊炒兩分鐘,備用。 ) ]) ^# m. F. A8 o5 k9 p% ]: @公仔箱論壇
2. 將剩餘的糯米粉,糖,大花奶,大椰漿攪拌,然後隔水蒸1小時。! E; _7 t4 \) [
3. 將蒸好的粉糰分30-35份,把小粉糰磋成球狀。
4. 將球狀的小粉糰壓成圓形,再把小量荳沙放入,然後封口。. R5 e( ^$ t/ b7 Q2 S! \9 p! I
5.  將糯米沾上已炒好的糯米粉即成。 3 {/ s5 q4 R+ ?9 f. itvb now,tvbnow,bttvb

貼士:
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1. 可用綠荳沙,蓮容等餡料 , 隨個人喜好。
2.  紅荳沙可自製製法： 8 W. R. y4 \5 m2 Y4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
(1)	先將紅荳浸水隔夜。
(2)	再用水煮熟紅荳 , 用慢火煮約十分鐘 , 再加入糖 , 待糖煮溶後便可。
(3)	然後再用攪拌器攪碎紅荳。
(4)	用鑊煮碎的紅荳加入澄麵即成。

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5 Q9 s3 z$ u1 b* P5 C! H+ Nwww3.tvboxnow.com3.  整糯米磁有個tips: 就係唔好慢吞吞呀, 如果唔係d糯米一凍就會癡住個碗, 好難再搣出黎繼續整ga la !