材料:& G! Y, a% z/ m( T4 r6 b
a.無鹽奶油180g,苦甜巧克力225g
1 n6 G. N7 l5 J2 Y4 n公仔箱論壇b.全蛋6顆，細砂糖225g
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c.低筋麵粉180g
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* d& y! E& l. V0 w2 [- ]事前準備:4 `. w3 |! r- j1 v
奶油退冰，雞蛋退冰，低筋麵粉過篩
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做法:
: w) N5 e* b: d4 u3 y5 Xwww3.tvboxnow.com1.將a.的材料隔水加熱到融化，並把融化的奶油和巧克力攪拌均勻。
4 r0 D2 o' w* l/ Q0 K公仔箱論壇2.在a.隔水加熱的期間，將全蛋放入細砂糖打發到撈起蛋液可以在表面劃個8，且暫時不會消失。(最好使用蛋動攪拌器). `# ?3 Y0 i7 N3 o( M# n* m5 K6 T; |# N
3.把a.邊倒入b.邊攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v5 z0 s5 `8 t& N. b
4.把c.倒入b.攪拌均勻。
6 D. ]5 n. \7 {9 X( v d, `+ mtvb now,tvbnow,bttvb5.倒入模子(大約是兩個直徑15cm的圓形鋁箔)www3.tvboxnow.com& ~5 n! C1 [. C, a6 E' T6 \7 N
6.放進烤箱，用160度c烤25~30分鐘www3.tvboxnow.com0 ^& _4 }3 W2 k( `4 n" w) Z( q
) c5 P9 ^1 b3 R+ l( H' v( Owww3.tvboxnow.com
b: u+ c$ g# ^7 L# h6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提醒~由於沒有加泡打粉，所以步驟2.的地方，一定要確實打發喔! |
發表於 2012-8-25 07:38 AM
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