[西式食譜] 法國鴨肝配檸檬醋

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材料www3.tvboxnow.com; ]# M4 A% A8 E3 t1 p& c
法國鴨肝　2塊
0 F+ _5 O; \( O+ Q1 [tvb now,tvbnow,bttvb麵粉　    適量
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' W7 v, W, U, @3 d4 l$ B檸檬醋汁www3.tvboxnow.com  r8 j3 `6 i6 J+ _8 b$ c; Q) U4 x4 a' R
橄欖油　80毫升
8 H6 Q  l2 G: d檸檬醋　20毫升* H5 [0 x) b$ |* C3 x3 `
蒜蓉　  1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P$ C5 v) D7 A; G/ C
黑胡椒　1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \: `9 m7 \/ m2 P" x3 X
鹽　    1/4茶匙
- n: K$ t- ~2 @) {5 g5 htvb now,tvbnow,bttvb糖　    1/2茶匙
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  S2 [: @2 `8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a4 U& f9 y- n7 q/ H1 D# z
做法公仔箱論壇6 z% Y9 }1 |! M. e( G4 |1 N
1. 鴨肝均勻沾上麵粉。燒熱鑊，不用下油，放入鴨肝。
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2. 慢火煎至兩面不見血水及金黃帶脆，盛起。% V$ H+ E8 C& C2 p1 I6 R2 l
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3. 檸檬醋汁材料置於小鍋中，拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb% c% y! w- L( f( G7 n: U4 d- Y

! L2 z4 p8 c6 l8 p( Z( Q, F1 ~( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 慢火煮至醋汁稠身，即可伴鴨肝享用。
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小貼士$ y4 M; M- N0 Y9 c# `2 t; |
煎好的鴨肝放在麵包上，有助吸去油分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `3 X; c$ ?2 r

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