[中式食譜] 銀杏山藥

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$ d8 e3 e; C! h4 m* A公仔箱論壇材料8 j4 ?: B& A  m+ n: v/ c% z6 k
山藥(淮山)  300克(切片後用開水燙)tvb now,tvbnow,bttvb$ Y2 [  b' x. I' K9 b2 V
銀杏(白果)  50克
) H( Z+ O0 D# Y% ~. E雲耳          10克(洗凈切開後用開水燙過)
& b% j( N; c* e4 M! I9 H, Gwww3.tvboxnow.com紅蘿卜       30克(切片後用開水燙)
1 ~' e  k" d. I西芹          50克(切塊)公仔箱論壇2 f! X. i0 ~# Q/ j

  n7 ~  V5 h# B8 I; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料www3.tvboxnow.com% g$ n$ z7 X5 g  F
油       適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U: w; ?, S, X* G
醬油    適量
) a: G' P6 Z: R5 u鹽       適量! H4 w# n+ A, B, U$ L9 e2 \  m
糖       適量tvb now,tvbnow,bttvb8 |9 r$ j8 n  u8 x
胡椒粉 適量
( [3 E2 n- g& f1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯粉    適量(勾芡用)  y9 Y8 M) \7 z3 \- ^/ n: I
水       適量5 ?+ H0 ?- U" \
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/ X, e& J4 ?! Y; m1 \. U公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _1 ^7 {7 p/ q5 h& e
1）將所有材料一起爆香。
7 R& R% I% C) E+ d+ Kwww3.tvboxnow.com2）加入醬油兜炒，并立刻加入水(可多放一些)及調味料，加蓋燜一下。
* s0 G% @' J4 D: l7 _1 Etvb now,tvbnow,bttvb3）開蓋后，兜炒一下，勾芡即可上桌。
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注意tvb now,tvbnow,bttvb# D/ {! h! n! V4 H/ D
不可將菜燜太乾，要有一點水分才較好吃。