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' S! v$ R+ Y/ U$ v3 C7 T$ a- ^; Y公仔箱論壇成份:www3.tvboxnow.com' n2 M' Q, W6 C8 q8 H; L: D2 O
| 材
7 E6 \5 \; k/ y9 x5 z o9 Owww3.tvboxnow.com料 : 3 安士糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H8 w' E/ s ]
1 盒忌廉芝士 (350克)tvb now,tvbnow,bttvb; s' `5 r8 n( ]3 O+ [2 p% k3 d
% p/ e& e! ]; G6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁
# {: A5 z; d$ w7 m2 h) zwww3.tvboxnow.com料 : 2 湯匙糖www3.tvboxnow.com- F0 L$ D/ X$ V( y% z6 R8 o$ N3 c% @
120 克草莓
1 Q- Q+ e) s3 o) c5 s9 E( L 3 湯匙麵粉
2 E" J. ~- E/ X/ D) _2 q, e公仔箱論壇 1 茶匙檸檬皮茸tvb now,tvbnow,bttvb0 I: A' \& C8 e
2 個雞蛋 (分開蛋白及蛋黃)# y: E/ ^% _, L# k' A9 u( X* T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j: ~2 d1 b# I7 o6 k
餅
) u0 u+ }- V a Q* J( D底 : 20 克溶牛油& P- v6 G V) L4 _& Y R0 ]
5/4 杯麥維他消化餅碎
+ i$ r6 u; S% N. X7 ]www3.tvboxnow.com餅
/ e0 @% v7 v0 Q" J! D8 F公仔箱論壇面 : 20 克糖
/ r! L' x" T1 {" ~0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 個蛋白
4 ^" \6 ?0 @1 ]/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | |
% Z8 I# o2 m8 E | 步驟:; e, g& o. j, Q/ `
| (1) 溶牛油拌勻消化餅碎，壓實於糕盤底。
, c2 o- m# _! l6 V4 d6 t. y(2) 忌廉芝士用打蛋器打至光滑，加入 3/2 安士糖打至糖溶，再逐隻加入蛋黃，打至軟滑，加入已篩麵粉打勻。
: q9 c. }* ?" b, K0 k(3) 蛋白打至發起，逐少加入另一半糖 (3/2安士)，打至糖溶後加入(2) 的忌廉芝士液中，盛上消化餅底上，放入已預熱焗爐約 170oC 焗 45-50 分鐘，取出待涼。
9 R# f! O: z: B8 ?" s8 R1 Pwww3.tvboxnow.com(4) 將餅面材料拌勻，鋪上已涼芝士餅面，入焗爐以 100oC 焗 6-8 分鐘，待冷後放入雪柜。www3.tvboxnow.com' m0 L2 R! ? m. @ |' c3 I
(5) 將草莓洗淨，用適量清水煮成草莓汁，加糖煮成膠狀，再加入檸檬皮茸拌勻待涼。食時將芝士餅切件，淋上草莓汁即成。
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發表於 2012-8-21 03:49 PM
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